Description

Four à Convection

Une Esthétique Raffinée Rencontre une Performance de Haute Précision

Le Four à Convection AT211-MDI S en version noire se distingue par son design élégant en finition noire mate qui apporte une touche de sophistication à toute cuisine professionnelle. Ce modèle n’est pas seulement visuellement attrayant ; il est conçu pour offrir des performances optimales et une fiabilité sans faille, répondant ainsi aux exigences élevées des professionnels de la restauration.

Rendement Élevé et Adaptabilité

Avec une puissance de 3000 watts et une alimentation de 230 V, ce four à convection est une centrale de cuisson prête à gérer une variété de tâches de cuisson avec efficacité. Les quatre niveaux disponibles permettent une grande flexibilité dans la gestion des volumes de cuisson, idéal pour les environnements de restauration à rythme rapide. La capacité à accueillir des plaques de taille GN 1/1 (325 x 530 mm) maximise l’espace utilisable et optimise le flux de travail en cuisine.

Contrôle Précis et Facile

Grâce à une commande par manette, le four à convection offre un contrôle intuitif de la température, ajustable de 50 °C à 300 °C, permettant aux chefs de maîtriser parfaitement la cuisson pour chaque plat. La simplicité de l’interface garantit une utilisation sans complication, crucial dans les heures de haute pression.

Construction Durable et Pratique

La construction du four en acier inoxydable promet durabilité et facilité de nettoyage, deux aspects essentiels dans toute cuisine professionnelle. De plus, la porte vitrée basculante permet une surveillance aisée des plats en cours de cuisson, tout en conservant la chaleur à l’intérieur pour une efficacité énergétique accrue.

Un Atout de Taille pour les Professionnels

Compagnon idéal des restaurants, boulangeries, et cafétérias, le Four à Convection AT211-MDI S représente une solution de cuisson supérieure. Chaque aspect de ce four a été pensé pour simplifier le quotidien des chefs tout en leur fournissant l’outil nécessaire pour exprimer leur créativité culinaire.

Détails Techniques

• Poids : 41.4 kg
• Dimensions : 700 x 635 x 540 mm
• Nombre de portes : 1
• Porte vitrée

En résumé, ce produit combine design moderne, fonctionnalités avancées et fabrication de qualité pour satisfaire les besoins des professionnels de la restauration les plus exigeants.