Description
PLAQUE A SNACK PROFESSIONNEL GAZ PLAQUE LISSE RAINURÉE CHROMÉE 780x720x16
référence :FTBG98ALRC
DOMINA pro 900est conçue et fabriquée pour garantir fiabilité et haut niveau de performance à travers le temps. Robustesse, performance, design sont les traits caractéristiques de cette gamme.
Elle se caractérise par sa modularité permettant d’exploiter au mieux l’espace disponible.
Les différents équipements disponibles permettent un personnalisation et une parfaite exploitation des espaces disponibles, avec des compositions en ligne ou adossées ou même en combinaison avec la gamme Domina pro 700.
Le système de jonction des éléments « bord à bord” permet de créer un plan de travail facilitant les déplacements des casseroles, et simplifiant les opérations de nettoyage.
L’accès frontal ainsi que le compartiment technique situé à l’arrière sur la version suspendue autorisent un accès rapide aux composants simplifiant ainsi les opérations de maintenance.
Plaque 2/3 lisse 1/3 rainurée chromée professionnel à gaz de la marque MBM sur sousbassement libre, Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 18/10 d’une épaisseur de 2 mm Le rebord anti-projections en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 3 mm est soudé à la plaque pour offrir une meilleure simplicité d’utilisation et de nettoyage.
La plaque aux angles arrondis possède une épaisseur de 15 mm, et est légèrement incline pour faciliter l’écoulement des graisses dans un tiroir réceptacle amovible d’une contenance jusqu’à 2 litres.
Les 2 bruleurs en acier à flamme stabilisée d’une puissance de 2×8 kW, et regulation thermostatique de la temperature pour une réactivité rapide. Flamme pilote avec vanne de sécurité. Allumage piezzo.
Possibilité de faire différentes cuissons grace à deux éléments de chauffe indépendants.
La finition chrome permet d’effectuer des cuissons diverses à la suite les unes des autres sans transfert de gout et d’odeurs des aliments entre eux. En outre de faciliter le nettoyage la finition chrome se caractérise par une moindre dispersion de la chaleur, permettant ainsi de travailler dans un environnement plus confortable.
Retrouvez ici l’ensemble du catalogue :catalogues complet de l’ensemble de nos marques
Cliquez ici pour voir l’ensemble du catalogue de marque MBM Fabricant Italien
