Description

Dans un établissement à forte rotation, le problème récurrent des vitrines réfrigérées est la stabilité de température, surtout en service continu, avec des ouvertures répétées et un taux d’humidité important. Le Comptoir d’exposition avec vitrage bombé Froid ventilé 2 portes 2000x820x1200 AFI COLLIN-LUCY, référence AL200BV, a été pensé pour éviter ces dérives : froid ventilé, température maîtrisée entre +3°C et +6°C, dégivrage automatique et ambiance de fonctionnement prévue pour 25°C et 60 % d’humidité. Ce n’est pas un détail : en boulangerie, pâtisserie, snacking ou restauration rapide, c’est la garantie de présenter des produits frais attractifs tout au long de la journée, sans devoir sans cesse réorganiser l’exposition ni se battre avec de la buée sur les vitres. Le vitrage bombé met réellement les produits en avant, tout en préservant une hygiène et une accessibilité adaptées à un usage professionnel.

Ce modèle de comptoir réfrigéré s’adresse clairement à cadence de service un usage intensif dans des points de vente orientés libre-service assisté ou vente au comptoir : sandwicheries, brasseries, buffets de petits déjeuners, traiteurs, hôtels, cafétérias d’entreprise, collectivités. Avec ses dimensions de 2000 x 820 x 1200 mm et une surface d’exposition de 0,98 m², il s’intègre dans une ligne de comptoir tout en offrant une vraie capacité commerciale. La réserve réfrigérée 2 portes en partie basse permet de gérer un service continu sans retourner en chambre froide. Alimenté en 230 V mono, avec une puissance de 0,485 kW et un poids de 170 kg, ce comptoir d’exposition se comporte comme un poste fixe robuste, calibré pour des journées complètes d’ouverture. On est clairement sur un niveau de prestation adapté à un établissement qui ne peut pas se permettre un arrêt machine en milieu de service.

Sur le terrain, ce qui fait la différence, usage intensif c’est la combinaison vitrages + éclairage + froid ventilé. Le vitrage bombé, associé à une étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED, donne un impact visuel fort : vos produits sont éclairés de manière homogène, sans zones d’ombre. L’exposition en inox et la tablette de service en marbre apportent un plan de travail propre, résistant et rapide à essuyer entre deux clients. Le gaz réfrigérant R290 garantit un fonctionnement performant tout en restant dans les standards actuels de la profession. Le thermostat digital et le dégivrage automatique simplifient la gestion quotidienne : pas de réglages compliqués, pas de longues interruptions pour gratter la glace, le comptoir reste disponible pendant le coup de feu.

En mise en place du matin, la réserve confort de travail réfrigérée 2 portes sous le comptoir devient un vrai atout : vous chargez l’ensemble des préparations dès l’ouverture, puis vous réalimentez la zone d’exposition sans quitter votre poste de vente. L’ambiance de fonctionnement prévue pour 25°C/60 % d’humidité rassure pour des salles de restaurant ou des comptoirs proches de l’entrée. Le fonctionnement en 230 V mono facilite l’implantation, même dans des locaux déjà chargés en matériels. L’option de couleurs (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir) sur demande, avec une couleur standard gris, vous permet d’intégrer ce comptoir dans une identité visuelle précise, sans renoncer au côté fonctionnel et à la facilité de nettoyage de l’inox.

Ce comptoir d’exposition bombé AFI COLLIN-LUCY AL200BV maintient-il correctement la température en service continu dans une boulangerie très fréquentée ?
Pour une boulangerie ou un snack avec forte cadence, la plage de température +3°C/+6°C, le froid ventilé et le dégivrage automatique assurent une conservation homogène, même avec de nombreuses ouvertures. La conception est pensée pour limiter les chutes de température et éviter la condensation sur les vitrages.
La réserve basse de ce comptoir réfrigéré AFI COLLIN-LUCY est-elle suffisante pour un service du midi en restauration rapide ?
Avec 2 portes de réserve réfrigérée et 0,98 m² d’exposition, vous pouvez stocker en dessous une rotation complète de produits prêts à exposer, ce qui convient à un service du midi soutenu, à condition d’avoir une organisation de réassort claire.
Ce comptoir vitré AFI COLLIN-LUCY AL200BV est-il adapté à un personnel peu formé en termes de réglages et d’entretien ?
Le thermostat digital simple, le dégivrage automatique, l’éclairage LED et l’accès direct à l’exposition en inox facilitent l’utilisation par un personnel non spécialisé : peu de manipulations, nettoyage rapide, contrôle visuel immédiat.

AFI COLLIN-LUCY, intégré au groupe FURNOTEL, bénéficie du fiabilité à long terme support d’une force de vente de terrain expérimentée, ce qui est un vrai plus pour un investissement de ce niveau. Si vous cherchez un comptoir d’exposition réfrigéré capable d’assurer une présentation qualitative, une conservation fiable et une exploitation fluide dans un environnement professionnel exigeant, le modèle AL200BV représente un choix cohérent. Il s’intégrera aussi bien dans une ligne existante que dans un nouveau projet d’agencement, en vous garantissant un confort de travail et une mise en avant produit adaptés aux attentes actuelles de la clientèle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x820x1200
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.485
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 170.0

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