Description

Fourneau 6 feux sur four électrique à convection avec placard ouvert Gastro M 65/110CFGE

Optimisez votre cuisine professionnelle avec ce Fourneau performant

Conçu pour répondre aux exigences des établissements de restauration, hôtels, cafétérias et traiteurs, le Fourneau 6 feux sur four électrique à convection avec placard ouvert Gastro M 65/110CFGE allie robustesse, efficacité et praticité. Son design pensé pour une utilisation intensive garantit une cuisson parfaite et une organisation optimale de votre espace cuisine.

Des caractéristiques techniques adaptées aux cuissons professionnelles

• 6 foyers électriques hautement performants, permettant de cuisiner simultanément plusieurs plats avec une réactivité immédiate. La puissance électrique assure une montée en température rapide et une régulation précise.
• Un four à convection électrique doté d’un thermostat réglable de 50 à 300 °C. La chaleur tournante assure une cuisson homogène, même sur plusieurs niveaux, pour des résultats constants.
• Une construction en inox AISI 304, garantissant hygiène, durabilité et facilité d’entretien. Les surfaces lisses facilitent le nettoyage et respectent les normes en vigueur.
• Un placard ouvert intégré, idéal pour stocker casseroles, ustensiles ou ingrédients à portée de main. Son accès rapide optimise le flux de travail en cuisine.
• Conformité aux normes CE, avec sécurité thermocouple et veilleuse piezo pour une utilisation en toute sécurité.

Performances de cuisson exceptionnelles

Les 6 brûleurs gaz offrent une flamme stable et précise, pour saisir, mijoter ou porter à ébullition en un clin d’œil. La régulation fine du débit de gaz permet d’adapter la puissance à chaque préparation, garantissant une cuisson optimale.

Le four électrique à convection assure une cuisson uniforme, même sur plusieurs niveaux grâce à ses 5 grilles en inox. La porte en plein vitrage, équipée d’un joint amovible, facilite le nettoyage et permet de surveiller la cuisson sans ouvrir. Résistances dorsale et sole offrent la flexibilité pour toutes les préparations, des plus délicates aux plus exigeantes.

Ergonomie et organisation pour une cuisine efficace

Le placard ouvert permet de ranger facilement casseroles, plaques et autres accessoires. Son design pratique facilite l’accès et favorise une meilleure organisation. Les pieds réglables en hauteur assurent une stabilité parfaite, même sur un sol irrégulier, tout en facilitant le nettoyage sous l’appareil.

Pourquoi choisir ce Fourneau ?

• Fiabilité pour un usage intensif
• Polyvalence combinant gaz et électrique
• Entretien simplifié grâce à ses surfaces lisses
• Gain de place avec un four intégré et un espaces de rangement

Garantie et références

• Fabricant : Gastro M
• Référence : GN049
• Garantie de 2 ans pièces et main-d’œuvre
• Pièces détachées disponibles pendant 10 ans

Optez dès maintenant pour ce Fourneau 6 feux sur four électrique à convection avec placard ouvert et transformez votre cuisine professionnelle en un espace performant, organisé et fiable. La qualité et la robustesse de ce matériel vous assureront une productivité accrue et une satisfaction constante pour vos clients.

Photo non contractuelle.