Description

Le pétrin à spirale tête relevable et cuve amovible, référence CPSTRCA2V42, est conçu pour une capacité de 42 kg de pâte avec une production de 128 kg de pâte par heure. Il est équipé d’une cuve, d’une spirale, d’une colonne centrale et d’une grille de protection en acier inoxydable. La cuve amovible a un volume de 48 L et un diamètre de 450 mm. Ce modèle dispose d’une tête relevable, d’une minuterie et de deux vitesses, avec une puissance de 1 500 W pour la première vitesse et 2 200 W pour la seconde, fonctionnant à 400 V. Les dimensions de l’appareil sont de 480 mm de largeur, 800 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, pour un poids total de 108 kg.

Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable

Tête relevable

Cuve amovible

Volume cuve : 48 L

Capacité : 42 Kg de pâte

Pâte/heure : 128 Kg

Diamètre cuve : 450 mm

Minuterie

2 vitesses

Puissance vitesse 1 : 1 500 W / 400 V

Puissance vitesse 2 : 2 200 W / 400 V

Dimensions : L 480 x P 800 x H 850 mm

Poids : 108 Kg