Description
Le pétrin à pizzas est doté d’une tête et d’un bol fixes, avec une capacité de 50 litres et une vitesse unique, fonctionnant sous une tension de 400 V.
Il est équipé d’un moteur puissant et ventilé.
Sa structure en acier est protégée par un vernis résistant à la chaleur, tandis que le bol, la spirale et la grille de protection sont en inox.
La transmission se fait par courroie et l’appareil est muni d’une minuterie ainsi que d’un dispositif de sécurité sur la grille de protection.
Il est également équipé de roulettes pour faciliter le déplacement.
Le volume du bol est de 50 litres, avec des dimensions de cuve de 500 x 270 mm.
La puissance de l’appareil est de 3000 W, son poids est de 174 kg, et ses dimensions totales sont de 1050 x 560 x 950 mm.
