Description

Le plan de travail en inox neutre avec 1 tiroir à poser CASSELIN C7PTN1T40 répond à un problème récurrent en cuisine professionnelle : le manque de surface opérationnelle et de rangements immédiatement accessibles sur la ligne. En service, on se retrouve souvent avec des bacs GN posés en équilibre, des ustensiles éparpillés et un plan de travail saturé. Ce module compact de 400 x 700 x 330 mm permet de créer un véritable poste de travail organisé au plus près de la production, tout en gardant une surface hygiénique et un espace de stockage intégré grâce à son tiroir et à son bac GN 1/1 inclus. Pour un chef, cela signifie moins d’allers-retours, une meilleure cadence et un environnement visuellement propre même en plein coup de feu.

Ce plan de travail inox à poser se positionne clairement pour un usage régulier à intensif dans des structures type restaurant traditionnel, brasserie, snack, traiteur ou cuisine de collectivité à espace contraint. Sa structure en acier inoxydable AISI 430 associée à une plaque supérieure en inox AISI 304 donne un bon équilibre entre robustesse structurelle et surface de contact alimentaire fiable. Avec un poids de 19 kg, il reste suffisamment stable pour un usage quotidien, tout en étant déplaçable si l’implantation évolue. C’est un élément particulièrement pertinent pour les établissements qui réorganisent souvent leurs postes ou travaillent sur des lignes modulaires (snacking, dressage froid, pâtisserie).

Sur le terrain, ce qui fait la différence, c’est la combinaison de la plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et du bac GN 1/1 inclus. On obtient une surface de travail plane et facile à essuyer pour la découpe, le montage d’assiettes ou la mise en place, avec juste en dessous un bac GN pour recevoir garnitures, chutes, produits semi-finis ou petit matériel. Les pieds réglables de 115 à 175 mm permettent d’aligner précisément la hauteur avec vos meubles et vos équipements existants, ce qui améliore nettement le confort de travail et évite les ruptures de niveau dangereuses. En fin de service, l’inox AISI 304 en façade de travail se nettoie rapidement, même après un usage intensif en environnement gras ou farineux, ce qui sécurise votre niveau d’hygiène.

La marque CASSELIN, fondée en 2012 et spécialisée dans l’équipement de cuisines professionnelles et d’espaces de snacking, conçoit ce type de poste avec une vraie logique d’optimisation d’espace. Ici, la structure en inox AISI 430 assure la tenue dans le temps et la résistance mécanique, tandis que la surface AISI 304 protège les zones en contact avec les denrées. La dimension de 400 x 700 mm est intéressante pour combler un vide sur une ligne inox existante, créer un retour de plan ou ajouter un poste de préparation complémentaire sans lourds travaux. L’intégration du bac GN 1/1 limite les achats annexes et garantit la compatibilité immédiate avec le reste de votre parc de bacs. Référence produit à retenir pour vos plans et vos devis : C7PTN1T40.

Ce plan de travail inox à tiroir CASSELIN s’intègre-t-il facilement dans une ligne existante avec des meubles de différentes hauteurs ?
Oui, les pieds réglables de 115 à 175 mm permettent d’ajuster précisément l’alignement avec vos meubles bas, tables et équipements de cuisson, ce qui est clé pour un plan de travail continu et sécurisant pour le personnel.

Ce module inox compact avec bac GN 1/1 est-il adapté à un service de snacking en flux tendu toute la journée ?
Oui, son format 400 x 700 x 330 mm, sa surface en AISI 304 et son bac GN 1/1 en accès direct conviennent très bien à un usage continu pour sandwichs, burgers, salades composées ou dressages rapides, en gardant le poste structuré et propre.

Ce plan de travail neutre CASSELIN avec tiroir convient-il à une utilisation en laboratoire de préparation froide ou pâtisserie ?
Oui, la surface inox AISI 304 offre une bonne base pour pesées, montages et petits travaux de pâtisserie, tandis que le tiroir et le bac GN permettent de stocker douilles, poches, petits outils ou préparations intermédiaires à portée de main.

En projection dans votre établissement, ce plan de travail en inox neutre avec 1 tiroir à poser CASSELIN C7PTN1T40 est un élément pertinent si vous cherchez à densifier un linéaire, créer un poste autonome ou rationaliser un coin de plan perdu. Dans une petite cuisine, il peut devenir un vrai poste de mise en place dédié, avec stockage intégré et surface de travail saine. Dans une grande brigade, il jouera le rôle de module complémentaire, facile à déplacer si l’organisation évolue. Si vos priorités sont l’ergonomie, l’hygiène et la modularité sans engager de gros travaux, ce module inox a toute sa place dans votre projet.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x330
Poids (kg) : 19
Pieds réglables (mm) : 115-175
Matériau plaque supérieure : Acier inoxydable AISI 304
Matériau structure : Acier inoxydable AISI 430
Bac inclus : 1 bac GN 1/1

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