Description
Améliorez vos préparations culinaires avec cette plancha électrique lisse au revêtement AISI 430, spécialement conçue pour les cuisines professionnelles. Compacte, puissante et facile à utiliser, elle répond parfaitement aux besoins des chefs et établissements exigeants.
Points forts :
Plaque de cuisson lisse en AISI 430 : Une surface en acier inoxydable durable, idéale pour une cuisson homogène et efficace de vos aliments.Grande surface de cuisson compacte : Dimensions de 396 x 555 mm (21,97 dm²), parfaite pour optimiser l’espace tout en répondant à vos besoins de cuisson.Puissance de 3,9 kW : Permet une montée en température rapide et des performances adaptées aux cuisines intensives.Grand tiroir à graisse en inox : Facile à inspecter et à vider, garantissant un nettoyage rapide et hygiénique après chaque utilisation.Sécurité renforcée : Équipée d’un thermostat de sécurité, d’un voyant lumineux et d’un dosseret anti-éclaboussure pour une utilisation sûre et propre.Accessoire pratique inclus : Livrée avec un grattoir pour faciliter l’entretien quotidien.
Caractéristiques techniques :
Type de plaque : Lisse avec revêtement AISI 430, offrant une cuisson uniforme et résistante.Dimensions plaque : 396 x 555 mm.Dimensions globales : 400 x 700 x 295 mm, idéale pour les espaces de travail restreints.Puissance totale : 3,9 kW.Poids : 37 kg, garantissant stabilité et robustesse.
Pourquoi choisir cette plancha ?
Cette plancha électrique au revêtement AISI 430 est un choix parfait pour les petites cuisines professionnelles, snacks ou food trucks. Robuste, performante et facile à entretenir, elle est conçue pour durer et optimiser vos préparations culinaires.
Découvrez l’ensemble de nos planchas – plaques à snacker, ainsi que le catalogue de la marque Sofraca.
Commandez dès aujourd’hui cette plancha compacte et fiable pour rehausser la performance de votre cuisine !




