Description

Découvrez la
Plancha électrique professionnelle à poser lisse – 330x625x450 mm, un incontournable pour tout chef recherchant une cuisson impeccable de divers aliments, comme le poisson, la viande et les légumes. Ce grill professionnel à poser, référence
A370131, se distingue par sa conductivité thermique exceptionnelle, assurant des plats aux arômes parfaits grâce à sa surface de cuisson en acier spécial, chromée dure. Que vous soyez dans une cuisine professionnelle ou amateur recherchant des équipements de qualité, notre plancha saura répondre à vos besoins.

Bartscher : Une tradition d’excellence dans l’équipement de cuisine

La marque Bartscher, fondée en 1876, est synonyme d’expertise reconnue dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Avec une large gamme de produits alliant innovation et pratiques éprouvées, Bartscher garantit une expérience inégalée dans le secteur. Les équipements de la marque sont disponibles dans de nombreux pays européens, soutenus par un contrôle qualité strict et des services adaptés à votre rythme. Bartscher met un point d’honneur à offrir un service après-vente rapide et efficace, soutenu par des pièces de rechange facilement disponibles grâce à son système de gestion avancé.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités exceptionnelles

Cette plancha lisse électrique fonctionne avec une
tension de 230 V et une puissance de
3 kW. Dotée d’une seule zone chauffante, la plaque de cuisson en acier spécial offre une plage de température allant de
50 °C à 300 °C. Elle est équipée d’une
cheminée amovible et d’un
bac collecteur de graisse, rendant son entretien simple et pratique. Avec des dimensions compactes de
330x625x450 mm et un poids de
24 kg, ce grill cuisine électrique s’intègre parfaitement dans n’importe quel espace de cuisson.

Avantages pratiques pour une utilisation quotidienne

La plancha électrique inox de Bartscher est conçue pour simplifier votre quotidien en cuisine. Sa conception robuste en acier inoxydable assure une durabilité maximale, tandis que ses témoins lumineux de contrôle facilitent l’utilisation sécurisée. Avec l’absence de thermostat de sécurité, elle est prête à l’emploi dès sa connexion. En choisissant cette plancha, bénéficiez également de Réponses rapides et adaptées pour toute question liée à sa performance.

Comparaison avec d’autres alternatives

En face des autres modèles disponibles sur le marché, la plancha Bartscher se distingue par sa solidité et sa facilité d’entretien. De nombreux chefs préfèrent cette version pour sa surface de cuisson optimisée et sa compatibilité avec la préparation de différents types de plats. Son système de collecte de graisse et projection réduite offre en outre une sécurité accrue et un environnement de travail plus propre.

FAQ Technique

Quels sont les matériaux de la plaque de braisage ?

La plaque de braisage est fabriquée en
acier spécial, chromé dur.

Quelle est la puissance maximale de cette plancha ?

La puissance maximale est de
3 kW.

Comment se fait le raccordement de l’appareil ?

L’appareil est
prêt à être branché pour une utilisation immédiate.

Pour les professionnels de la restauration, comme les chefs de cuisine ou les responsables d’établissements gastronomiques, la plancha professionnelle à poser Bartscher représente un choix idéal pour une cuisson optimale et rapide.

Caractéristiques :

Largeur de la plaque de braisage :
320 mm
Tension :
230 V
Nombre de zones chauffantes :
1
Modèle de plaque de braisage :
Lisse
Plage de température de :
50 °C
Propriétés :
Bac collecteur de graisse ,Cheminée amovible ,Protection contre les projections soudée
Fréquence :
50/60 Hz
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Puissance :
3 kW
Témoin lumineux de contrôle :
Chauffe ,Marche/arrêt
Matériau de la plaque de braisage :
Acier spécial, chromé dur
Thermostat de sécurité :
Non
Mode de fonctionnement :
Électrique
Type :
Appareil de table
Matériau :
Acier inoxydable
Profondeur de la surface de braisage :
480 mm
Plage de température jusqu’à :
300 °C
Dimensions (LxPxH) (mm) :
330x625x450

Poids (kg) :
24.0

Mode de fonctionnement :
Électrique

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Plancha professionnelle