Description

Ajoutez puissance et polyvalence à votre cuisine avec cette plancha électrique au revêtement AISI 430, dotée d’une plaque hybride 2/3 lisse et 1/3 rainurée. Conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, elle permet de cuire une large variété d’aliments avec précision et efficacité.
Points forts :
Surface de cuisson hybride : Une plaque de 796 x 555 mm (44,17 dm²) avec 2/3 lisse pour les cuissons délicates et 1/3 rainurée pour les viandes et grillades, adaptée à toutes vos préparations.Revêtement en AISI 430 : Acier inoxydable robuste offrant une excellente conductivité thermique et une grande durabilité.Puissance élevée de 7,8 kW : Permet une montée rapide en température pour une productivité optimale lors des services intensifs.Grand tiroir à graisse en inox : Facile à inspecter et à vider, garantissant une cuisine propre et un entretien simplifié.Sécurité et ergonomie : Thermostat de sécurité, voyant lumineux et dosseret anti-éclaboussure inclus pour une utilisation en toute tranquillité.Accessoire pratique : Livrée avec un grattoir pour faciliter le nettoyage après chaque service.
Caractéristiques techniques :
Type de plaque : 2/3 lisse + 1/3 rainurée avec revêtement AISI 430, offrant une grande polyvalence de cuisson.Dimensions plaque : 796 x 555 mm.Dimensions globales : 800 x 700 x 295 mm, adaptée aux cuisines professionnelles.Puissance totale : 7,8 kW.Poids : 65 kg, garantissant stabilité et robustesse.
Pourquoi choisir cette plancha ?
Cette plancha électrique hybride est l’outil parfait pour les professionnels de la restauration cherchant à diversifier leurs cuissons. Polyvalente, robuste et facile à entretenir, elle répond parfaitement aux besoins des restaurants, traiteurs et collectivités.

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