Description
Plancha en Fonte Réversible – 482 X 260 mm
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Planchaest réversible. La plaque cuite au four lui donnera une finition antiadhésive et aidera à préserver les saveurs. 2 faces utilisables, l’une rainurée et l’autre lisse, idéales pour cuire toutes sortes d’aliments de différentes manières. Attention : pour éviter la rouille, une culotte est indispensable (huiler le produit avec un pinceau et le mettre au four pendant 1 heure à 200°C).
