Description

Plaque à Induction Professionnelle Noir Bartscher : L’Essence de l’Optimalité Culinaire

Découvrez la
plaque à induction professionnelle, un équipement de
cuisine compact taillé pour les
solutions sur-mesure pour le CHR. Avec sa
zone de cuisson unique et sa
surface en verre, elle se distingue par sa puissance et son efficacité. Parfaite pour le
Frontcooking et les buffets, cette plaque est un atout incontournable pour les professionnels de la cuisine.

Marque Bartscher : Une Tradition d’Excellence

Depuis 1876, la
marque Bartscher s’impose comme le leader en
Europe des équipements pour
cuisines industrielles. En offrant un éventail d’appareils professionnels et
innovants, la marque garantit un travail culinaire fluide et performant. Forte de ses
standards de qualité élevés et de son
suivi rigoureux pour chaque étape, Bartscher s’engage dans une
fabrication respectueuse des normes, assurant durabilité et éthique.

Caractéristiques Techniques et Fonctions Avancées

La plaque Bartscher, modèle
105860, offre une
puissance maximale de 3,5 kW, réglable sur
10 niveaux. Son
affichage numérique tactile facilite l’utilisation tandis que sa fonction de reconnaissance de casserole et de
protection contre la surchauffe assure sécurité et confort d’utilisation. La
plaque est complètement encastrable, soulignant son
équipement de cuisson compact avec un matériau en
vitrocéramique noire élégante.

Pourquoi Choisir cette Plaque ?

Quels sont les avantages uniques de cette plaque ? Grâce à son design épuré associé à une performance de pointe, cette plaque répond aux exigences des professionnels cherchant à optimiser leur espace de travail. Sa puissance ajustable et son adaptation à tout type de casseroles en font un outil polyvalent, renforçant ainsi chaque
accompagnement personnalisé pour une cuisine professionnelle.

Mode d’Emploi et Exemples d’Utilisation

Comment utiliser cet équipement de cuisson compact efficacement ? Idéalement, placez la plaque sur une surface plane et branchez-la simplement. Grâce à ses commandes tactiles intuitives, sélectionnez facilement le niveau de chauffe souhaité et laissez la reconnaissance intégrée adapter la puissance à vos ustensiles.

Réputation et Témoignages :

Les chefs en Europe ont constaté une amélioration notable de leur productivité grâce à cette plaque. Un professionnel déclare : « La plaque Bartscher a transformé mon Workflow, rendant chaque cuisson plus rapide et fiable. » Cette appréciation souligne l’importance d’un équipement de
fabrication respectueuse des normes pour des solutions culinaires de confiance.

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Rejoignez l’élite des utilisateurs de Bartscher en explorant notre sélection sur Stock direct CHR et élevez vos normes culinaires avec un produit au
suivi rigoureux et à l’
accompagnement personnalisé.

Caractéristiques :

Nombre de zones de cuisson :
1
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson :
3500 W
Affichage numérique :
Oui
Profondeur de la plaque en verre :
340 mm
Matériau de la surface de cuisson :
Verre
Fréquence :
50-60 Hz
Matériau :
Acier
Reconnaissance de casserole :
Oui
Commande :
Tactile
Couleur :
Noir
Protection contre la surchauffe :
Oui
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Type de zones de cuisson :
Induction
Nombre de niveaux de puissance :
10
Sonde de température à coeur:
Non
Encastrable complètement :
Oui
Touche de verrouillage (sécurité enfant) :
Non
Largeur de la plaque en verre :
320 mm
Réglage de :
Puissance
Puissance :
3.5 kW
Tension :
230 V
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson :
230 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) :
320x340x98

Poids (kg) :
4.55

Les métiers qui bénéficieraient de ce produit incluent les chefs cuisiniers responsables de grandes cuisines industrielles ainsi que les restaurateurs cherchant à optimiser leur service lors d’événements.

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plaque à induction professionnelle