Description
? Plancha Gaz Professionnelle Haute Performance
IMPERIAL – Fabrication USA
La plancha gaz professionnelle IMPERIAL est conçue pour les cuisines CHR exigeantes recherchant puissance extrême, robustesse absolue et précision de cuisson. Grâce à sa fabrication en inox AISI 304, sa plaque de cuisson très forte épaisseur et ses brûleurs haute performance de 9 kW par zone, elle garantit une cuisson homogène et rapide, même en service intensif.
?️ Solidité & Qualité de Fabrication Premium
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Fabrication entièrement en acier inoxydable AISI 304, offrant une résistance exceptionnelle à la corrosion et une longévité maximale.
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Plaque supérieure soudée totalement étanche, gage de qualité de construction et d’hygiène irréprochable.
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Tiroir de récupération des graisses amovible en inox, facilitant le nettoyage quotidien.
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Manettes plastifiées et sérigraphiées en plastique rigide, ergonomiques et résistantes à la chaleur.
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Montée sur pieds inox réglables, assurant une parfaite stabilité et une adaptation à tous les environnements de cuisine.
? Entretien Optimisé pour Usage Intensif
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Tiroir frontal de récupération des graisses, accessible rapidement pour un entretien efficace.
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Large caniveau d’évacuation des jus et déchets de cuisson, maintenant un plan de travail propre en continu.
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Cheminée d’évacuation des gaz en acier inoxydable, garantissant une évacuation sécurisée des émanations.
? Performance de Cuisson Exceptionnelle
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Plan de cuisson en acier spécial haute conductivité thermique, épaisseur 25 mm, assurant une diffusion uniforme de la chaleur.
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Brûleurs haute performance de 9 kW par zone, offrant une puissance de cuisson exceptionnelle.
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Brûleurs en acier à flamme auto-stabilisée, pour une combustion efficace et régulière.
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Réglage thermostatique précis, permettant un contrôle optimal des températures.
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Cuisson homogène sur toute la surface, idéale pour viandes, poissons, légumes et préparations à forte cadence.
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Veilleuse et thermocouple de sécurité, garantissant une utilisation fiable et sécurisée.
? Équipement Inclus (Dotation)
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Kit injecteurs Butane / Propane (non monté), offrant une grande flexibilité d’utilisation.
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Notice d’installation et d’utilisation, pour une mise en service conforme et optimale.
? Normes & Conformité
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Conforme aux directives européennes en vigueur.
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Certification CE, garantissant sécurité, qualité et conformité réglementaire.
✅ Avantages Clés pour les Professionnels
✔ Plancha gaz professionnelle ultra-puissante
✔ 9 kW par zone
✔ Plaque acier 25 mm haute inertie
✔ Inox AISI 304
✔ Fabrication USA – usage intensif CHR
⭐ Pourquoi choisir la plancha gaz IMPERIAL ?
Une plancha de très haut niveau, conçue pour les professionnels exigeants, offrant puissance maximale, cuisson précise et robustesse irréprochable, même en service continu.
NOTICE D’UTILISATION | ITG-36
CERTIFICAT | ITG-36
VUE ÉCLATÉE | ITG-36
