Description

La plonge sur coffre 2 portes inox prof 730mm VIRTUS est conçue pour structurer le lavage en cuisine professionnelle et sécuriser le circuit de la vaisselle, des bacs gastro et des batteries de cuisine. Installée en zone de préparation ou à proximité du lave-vaisselle, elle offre une plonge professionnelle sur coffre 2 portes fonctionnelle, fermée en partie basse, idéale pour les restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de production.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Cette plonge inox professionnelle sur coffre, référence VS9040LAP, se distingue par son meuble bas fermé à 2 portes offrant une zone de rangement protégée pour produits d’entretien, bacs ou paniers. La profondeur de 730mm assure une cuve généreuse pour le lavage intensif, tout en restant compatible avec les circulations des cuisines étroites. Avec un poids de 24.0 kg et un type de connexion neutre, l’installation est simple, sans contrainte de raccordement électrique, et parfaitement adaptée aux configurations sur mesure en restauration commerciale et collective.

En exploitation, cette plonge de cuisine professionnelle apporte une vraie Performance adaptée aux exigences élevées : meilleure ergonomie de lavage, réduction des éclaboussures grâce au coffre plein, organisation optimisée des postes de plonge. L’espace fermé limite l’encombrement visuel en salle ouverte et contribue à la Priorité donnée à la sécurité client en mettant hors de portée certains produits sensibles.

Par rapport à une plonge ouverte sur piètement, cette solution sur coffre offre une stabilité accrue, une hygiène renforcée et une meilleure durabilité. L’Engagement envers l’excellence produit de VIRTUS se traduit par un mobilier pensé pour un usage intensif, avec un Engagement dans la constance des performances jour après jour et une Réputation construite par nos clients dans plus de 60 pays.

Cette plonge sur coffre inox est-elle adaptée à une utilisation continue en restauration traditionnelle ?
Oui, sa conception sur coffre fermé et sa profondeur de 730mm en font un poste robuste pour un service midi et soir, avec une organisation claire du lavage et du stockage.

Comment cette plonge sur coffre facilite-t-elle le nettoyage quotidien de la zone plonge ?
Le coffre plein limite les projections et les recoins difficilement accessibles, ce qui simplifie le rinçage et le nettoyage des sols et des surfaces en fin de service.

Cette plonge sur coffre à 2 portes peut-elle être intégrée dans une ligne de préparation existante ?
Oui, son type de connection neutre permet de l’intégrer facilement entre plans de travail, tables de préparation ou lave-vaisselle, sans contrainte électrique.

La plonge sur coffre permet-elle de stocker en sécurité les produits de nettoyage ?
Le coffre fermé à 2 portes offre un espace discret pour les produits et accessoires d’entretien, contribuant à la Priorité donnée à la sécurité client et du personnel.

Optez pour cette plonge professionnelle inox sur coffre VIRTUS VS9040LAP et sécurisez définitivement votre zone plonge, avec une solution fiable, prête à être livrée sur palette pour une mise en place rapide en cuisine.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 24.0
Type de connection : neutre

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