Description

Pétrin à spirale triphasé à 2 vitesses sur roues avec timer – 53 litres sur Stock direct chr de la marque DIAMONDde référence FD53/T2V-S

Le Pétrin à spirale triphasé à 2 vitesses sur roues avec timer est un équipement robuste et polyvalent, idéal pour les boulangeries et les pâtisseries nécessitant un pétrissage efficace et précis.
Avec des dimensions de 480x800x840 mm, cet équipement offre une capacité généreuse tout en étant relativement compact, ce qui en fait un choix pratique pour les espaces de travail de taille moyenne à grande.
Doté d’une puissance de 2,2 kW et fonctionnant sur une tension triphasée, ce pétrin est conçu pour manipuler efficacement une variété de pâtes, des plus légères aux plus denses. Les deux vitesses permettent une adaptation précise du pétrissage en fonction des besoins spécifiques de la recette, offrant ainsi une flexibilité maximale.
Le timer intégré offre un contrôle précis sur la durée du pétrissage, vous permettant de programmer le processus selon vos besoins spécifiques, ce qui vous libère pour d’autres tâches.
Avec un poids de 111 kg, cet équipement est robuste et stable, garantissant une utilisation sûre dans des environnements professionnels exigeants. Les roues intégrées facilitent le déplacement de l’équipement, ce qui est pratique pour le nettoyage et pour l’adapter à la disposition de votre espace de travail.
Avec un volume de 0,39 m3, ce pétrin offre une capacité suffisante pour répondre aux besoins de productions moyennes à importantes tout en conservant une efficacité maximale.

Caracteristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x800x840 Puissance (kW) : 2.2 Voltage : Triphasé Poids (kg) : 111 Volume (m3) : 0.39

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