Description

L’armoire réfrigérée positive 1 porte 700 L gaz R290 AFI COLLIN-LUCY, réf. AAF7PA, trouve naturellement sa place en réserve froide centrale, à proximité de la zone de préparation froide ou du passe. Avec ses dimensions de 740 x 830 x 2010 mm et son volume utile de 700 litres, elle convient bien aux restaurants traditionnels, brasseries, traiteurs et collectivités qui ont besoin d’un stockage sécurisé et organisé en support de service. Le fait qu’elle soit sur roulettes facilite son intégration même dans des locaux déjà chargés, et la porte réversible permet d’adapter le sens d’ouverture au flux de circulation. L’intérieur et l’extérieur inox s’intègrent proprement dans une cuisine professionnelle, en cohérence avec un environnement HACCP.

Sur l’organisation, cette armoire réfrigérée inox 700 L – classe A apporte un vrai gain de temps au quotidien. Le froid ventilé et l’évaporateur encastré assurent une répartition homogène entre +2°C et +8°C, ce qui évite les zones mortes et les déplacements inutiles de produits en cours de service. L’isolation de 90 mm combinée à la classe énergétique A limite les pertes, ce qui est intéressant pour un usage intensif en service continu. Les joints de porte clipsés et le dégivrage automatique réduisent les opérations de maintenance, ce qui fluidifie le travail des équipes, surtout quand le personnel n’est pas spécialisé en technique. Le thermostat digital et l’éclairage intérieur LED permettent un contrôle visuel rapide, utile quand on enchaîne les mises en place.

En situation réelle, sur un service du midi chargé, cette armoire positive 1 porte devient le point d’appui pour toutes les mises en place froides : bacs GN de garnitures, poissons portionnés, viandes marinées, desserts dressés. Les 4 clayettes accueillent facilement une organisation par zone (entrées, plats, desserts, production du lendemain), et la serrure est un atout en fin de service pour sécuriser les produits sensibles ou de forte valeur. L’interrupteur de porte qui pilote éclairage et ventilation évite les pertes de froid inutiles pendant les accès répétés. Avec une puissance de 195 W seulement et un fonctionnement sur 230/1/T, l’appareil se raccorde simplement tout en restant adapté à une cadence élevée, typique d’une brasserie ou d’un traiteur avec gros volume de production.

Cette armoire positive AFI COLLIN-LUCY de 700 L est-elle adaptée à une équipe avec beaucoup d’ouvertures de porte en coup de feu ? Oui, le froid ventilé, l’isolation de 90 mm et l’interrupteur de porte pour la ventilation limitent l’impact des ouvertures fréquentes sur la température interne. Cette armoire froide sur roulettes peut-elle être déplacée facilement lors des nettoyages de fin de service ? Son poids de 124 kg reste conséquent, mais les roulettes facilitent clairement le déplacement pour nettoyer derrière, ce qui est un vrai plus en cuisine exigente sur l’hygiène. L’armoire réfrigérée positive AFI COLLIN-LUCY au gaz R290 convient-elle pour une utilisation en collectivité avec personnel polyvalent ? Oui, la simplicité d’usage (thermostat digital, dégivrage automatique, joints clipsés) limite les erreurs et les temps d’arrêt, ce qui est pertinent en restauration scolaire, Ehpad ou cuisine centrale.

Pour un achat réfléchi, il faut surtout valider le volume nécessaire, l’emplacement et le type de production. Si votre établissement travaille un volume moyen à important, avec besoin de stockage sécurisé et stable sur une seule colonne, cette armoire inox 700 L classe A, gaz R290, est cohérente techniquement et économiquement. La qualité de fabrication, l’implantation intérieure et les fonctions automatiques répondent bien aux contraintes d’une cuisine en usage intensif. Enfin, le fait que la marque AFI COLLIN-LUCY fasse partie du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente de 15 commerciaux sur le terrain, est un point rassurant pour le suivi et l’après-vente, élément à ne pas négliger pour un matériel de cette importance.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 740x830x2010
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.195
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 124.0

Retrouvez ici nos autres armoire réfrigérateur positive.