Description
Machine Sous Vide à Cloche 900 S
CetteMachine Sous Videà Clocheprofessionnelle LAPACK 900 Sest parfaitement adaptée àune utilisation industrielle et professionnelle.
Son panneau decontrôle digital à écran LCDrend son utilisation très facile. Vous pouvez laprogrammerafin qu’elle vous seconde dans votre travail et vous laisse plus de temps pour vos autres tâches.
Elle dispose par ailleurs de la fonctionVac Stop, pour forcer l’arrêt du cycle de la soudure, de la fonction deSoudure Rapide, d’une fonction deSoudure Renforcée, ainsi que d’une fonctionExtra Vacqui ajoute 5 secondes de vide de plus par rapport au programme choisi. Cette machine sous vide possède de plus unprogramme pour la marinade de la viande et du poisson, un autre pour l’entrée progressive de l’air dans la clochepour les produits friablesetuncycle de vide à intervalles pour les produits émulsifiants. Cette machine vous permet également de faire duvidedans lesbacs gastro.
Sacomposition en acier inoxydablevousassureune granderésistanceet une longévité certaine. Lesbords de sa cuvesontarrondiset lesbarresdesouduresontamovibles, pour un nettoyage interne des plus simples.
Sapompe à vide d’une capacité de100à120m3/heure. Elle est dotée de4 roulettespourfacilitersondéplacement.
Plus d’informations :
- Dimensions: L1040x P680x H 1050 mm
- Dimensions de la chambre :L920x P570x H220mm
- Dimension des barres de soudure :900 et 500 mm
- Capacité :100à120m3/Heure
- Alimentation :400 V – triphasé
- Puissance :2400W
- Matière :Inox
- Poids :200Kg
