Description
La rôtissoire à balancelle MASTER-CLEAN de ROTISOL est une référence mondiale alliant design moderne, automatisation et hygiène irréprochable.
Conçue pour les environnements à fort débit comme les supermarchés, traiteurs et rôtisseries, elle offre une solution auto-nettoyante innovante pour un usage intensif.
Solidité :
Structure robuste au design Slim Fit, moderne et compact.
Portes double vitrage K.Glass, assurant isolation thermique et économies d’énergie.
Charnières renforcées et conception durable pour usage intensif.
Fabrication haut de gamme fidèle au savoir-faire ROTISOL.
Entretien :
Système auto-nettoyant complet, garantissant une machine toujours propre.
Programme de nettoyage automatisé avec 3 cycles.
Nettoyage haute pression avec buses intégrées pour un rinçage précis.
Réservoir et stockage de produits de nettoyage intégrés.
Système de récupération des graisses intégré pour une hygiène parfaite.
Poignée de vidange facilitant l’entretien.
Performance :
Menu digital avec recettes préprogrammées pour une mise en route immédiate.
Écran tactile avec contrôle total des cycles de cuisson et de nettoyage.
Cuisson homogène grâce au système à balancelle.
Joint de porte optimisant l’efficacité énergétique.
Hotte Ventless avec filtre à charbon actif (en option) pour une installation sans extraction.
Polyvalence :
Idéale pour :
• Supermarchés (libre-service type GMS)
• Rôtisseries
• Traiteurs
• Boucheries
Permet cuisson :
• Poulets
• Viandes
• Préparations diverses
Bac récupérateur intégré permettant également la cuisson d’accompagnements.
Utilisation & Ergonomie :
Table coulissante intégrée pour préparation des produits.
Utilisation simple via écran tactile intuitif.
Accès rapide aux fonctions de cuisson et nettoyage.
Gain de temps considérable en exploitation quotidienne.
Design & Visibilité :
Design moderne et élégant, parfait pour implantation en surface de vente.
Excellente visibilité des produits en cuisson.
Valorisation forte en point de vente pour stimuler les ventes.
Positionnement Produit :
La rôtissoire MASTER-CLEAN ROTISOL est une solution ultra premium pour les professionnels recherchant performance, automatisation et hygiène maximale.
Elle révolutionne le secteur avec son système auto-nettoyant et son ergonomie avancée.
NOTICE D’UTILISATION | MC5.560
CERTIFICAT | MC5.560
VUE ÉCLATÉE | MC5.560
