Description

Le Comptoir d’exposition avec vitrage droit froid ventilé 2 portes 2000x1054x1270 AFI COLLIN-LUCY, réf. OM200V, répond à un problème récurrent dans les établissements à service continu : comment garantir une présentation réfrigérée attractive sans perdre du temps à surveiller les températures et la visibilité des produits. Sur une journée de service, les ouvertures répétées, les variations d’ambiance et les rechargements fréquents fatiguent les meubles standards. Ici, le froid ventilé maintenu entre +3°C et +6°C en ambiance 25°C / 60 % d’humidité stabilise réellement les vitrines garnies, que ce soit en pâtisserie, snacking froid, buffet de desserts ou traiteur. Le vitrage droit facilite la lecture de l’offre et limite les reflets, ce qui est déterminant pour les linéaires en façade ou en libre-service assisté.

Ce comptoir s’adresse clairement à un usage intensif en environnement professionnel : boulangerie-pâtisserie, brasserie avec dessertières, self de collectivité, corner snacking en hôtellerie, traiteur avec vente au comptoir. Avec ses 2000 x 1054 x 1270 mm, ses 1,40 m² de surface d’exposition et sa réserve réfrigérée 2 portes, il est conçu pour rester chargé toute la journée et encaisser les pics d’activité. L’alimentation en 230 V mono (puissance 1,03 kW) simplifie l’implantation dans la plupart des locaux existants, sans besoin d’infrastructure particulière. La structure lourde de 250 kg et l’exposition en inox témoignent d’un positionnement orienté durabilité et rigueur sanitaire plutôt que mobilier léger décoratif. On est sur un équipement pensé pour un plan d’investissement pluriannuel, pas pour un usage occasionnel.

Sur le terrain, la différence se fait sur la organisation du poste et la fluidité de service. La tablette de service en marbre offre une zone propre et stable pour la découpe, le dressage ou le dépôt de plateaux, ce qui réduit les manipulations inutiles entre comptoir et plan de travail. L’étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED permet de hiérarchiser l’offre : produits d’appel à hauteur de regard, références à forte rotation en première ligne. Le froid ventilé homogène limite les écarts de température entre les niveaux, pratique pour les vitrines pâtissières où l’on mélange entremets, verrines et produits plus sensibles. Le thermostat digital et le dégivrage automatique sécurisent la tenue dans le temps, même avec un personnel peu formé, tout en limitant les interventions de réglage au quotidien.

L’esthétique et l’intégration dans le concept de salle ne sont pas négligées. La couleur standard grise s’adapte facilement à la plupart des décors, tandis que les options de couleurs sur demande (blanc, jaune, rouge, bleu, vert et noir) permettent de l’aligner sur une charte graphique ou un code boutique. L’exposition en inox et l’éclairage intégré valorisent les produits, tout en restant compatibles avec des contraintes d’hygiène strictes. Le gaz R290, désormais standard dans beaucoup d’établissements exigeants, répond aux attentes en matière de réfrigération plus responsable et facilite la conformité aux nouvelles réglementations. Pour un gérant, c’est un point rassurant dans une logique d’investissement long terme et de contrôle des coûts d’exploitation.

Ce comptoir réfrigéré OM200V maintient-il une température fiable lors d’un service continu en boulangerie ou brasserie avec forte rotation de produits froids ?
Oui, la plage de +3°C/+6°C en froid ventilé, dimensionnée pour une ambiance de fonctionnement à 25°C et 60 % d’humidité, est adaptée à un service soutenu avec rechargements fréquents, en limitant les zones plus chaudes en façade ou en partie haute.

Ce meuble d’exposition réfrigéré OM200V est-il adapté à un linéaire principal de pâtisserie avec personnel peu expérimenté ?
Le thermostat digital, le dégivrage automatique et la réserve réfrigérée 2 portes en partie basse offrent un fonctionnement simple, avec peu de réglages au quotidien, ce qui convient bien à des équipes mixtes ou en roulement.

Ce comptoir vitré froid ventilé OM200V peut-il être intégré dans un concept de snack ou traiteur avec forte exigence d’hygiène et de mise en avant produits ?
Oui, l’exposition en inox, la tablette de service en marbre, l’étagère intermédiaire en verre avec LED et le vitrage droit assurent une présentation claire, facile à nettoyer et valorisante, tout en respectant les contraintes de froid contrôlé et de rotation rapide.

En projection dans votre établissement, ce comptoir d’exposition AFI COLLIN-LUCY OM200V devient un point central de vente et de mise en avant produits, capable de suivre le rythme d’une journée complète. Que vous soyez restaurateur, boulanger, traiteur ou responsable de libre-service, vous gagnez à la fois en confort de travail, en sécurité sanitaire et en lisibilité de l’offre. Le support du groupe FURNOTEL et l’expérience terrain d’AFI Collin-Lucy ajoutent une couche de fiabilité appréciable pour un investissement de ce niveau. Si votre objectif est une vitrine froide stable, fonctionnelle et exploitable en usage intensif, ce modèle s’inscrit clairement comme une base solide pour structurer votre linéaire réfrigéré.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x1054x1270
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 1.03
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 250.0

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