Description

RÉFÉRENCE :PRO20DESCRIPTION :

• Diviseuse à fonctionnement hydraulique par vérin double effet et pompe hydraulique à engrenages. En une seule opération, la diviseuse à coupe directe débite 20 pâtons pesant de 250 g à 1 kg
• Couteaux en acier inoxydable
• Remontée automatique des couteaux
• Sortie automatique des couteaux pour nettoyage
• Cuve et couvercle en aluminium
• Fonctionnement silencieux
• Carrosserie en tôle laquée blanche cuite au four
• Plaques de fond renforcées en PVC de qualité alimentaire sans vis apparente permettant le nettoyage aisé et complet
• Levier de commande et bouton d’arrêt d’urgence en façade
• Puissance moteur 1.5kW – 50/60Hz – 400V – 3.4A

Dimensions :

• Larg. 560 mm – Larg. avec kit anti-projection de farine 600 mm
• Prof. hors levier 650 mm
• Haut. ouverte 1660 mm – Haut. fermée 1080 mm

INFORMATIONS TECHNIQUES :
Cuve ronde – diam. 495 x 130 mm pour 5 à 20 kg de pâte

• PRO20 – 20 divisions
• Poids des pâtons : de 250 g à 1 kg

OPTIONS :
Kit anti-projection de farine
Habillage inox
Couvercle revêtement anti-adhérent
Régulateur de pression
Bac de fleurage