Description
Découvrez le Four à gaz professionnel VESTA, un condensé de technologie et de performance spécialement conçu pour répondre aux exigences de la pâtisserie et de la boulangerie professionnelle. Ce four, équipé d’un écran tactile LCD et portant la référence 0G1064T_GAS, garantit une cuisson précise au gaz pour des résultats constants et impeccables.
À propos de la marque VESTA : Forte de nombreuses années d’expérience dans le traitement de l’acier inoxydable, VESTA est un groupe industriel international reconnu pour sa qualité professionnelle et son engagement envers l’excellence produit. Grâce à son expertise en design et innovation, VESTA propose des équipements performants et durables pour la cuisine professionnelle, valorisant la qualité constante de production et le service client.
Caractéristiques techniques et fonctionnalités : Avec une capacité de 10 plateaux 600×400, ce four dispose de 10 niveaux d’injection directe de vapeur et d’un large éventail de fonctionnalités avancées. Son système de cuisson à temps et sa porte vitrée s’ouvrant latéralement offrent praticité et précision. Capable de supporter des températures de 50° à 300°C et doté d’une lumière à LED, il s’alimente en monophasé pour une puissance de 16 kW.
Quels sont les avantages de ce four à gaz VESTA ? La conception innovante permet une cuisson précise au gaz, réduisant les temps de cuisson et optimisant la répartition de la chaleur. Est-ce que cela améliore votre productivité ? Oui, absolument. Moins de temps passé à surveiller les cuissons signifie plus de temps pour créer.
Comment utiliser efficacement le four VESTA ? Commencez par sélectionner l’un des 99 programmes de cuisson possibles. Est-il facile à programmer ? Grâce à l’écran tactile, l’utilisation est intuitive et simplifiée, même pour les tâches les plus complexes.
Témoignages des utilisateurs : Les chefs et pâtissiers professionnels louent sa capacité de livraison rapide de plats de haute qualité, soulignant l’engagement envers la qualité de VESTA.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm): 910x790x1140
Capacité : 10 plateaux 600×400
Type de porte: Porte vitrée s’ouvrant latéralement
Vapeur: 10 niveaux d’injection directe
Recettes: 99 programmes (9 phases)
Système de cuisson: à temps
Puissance du gaz (kW): 16
Tension: 1N 230V / 0,6 kW
Température (°C): 50°-300°C
Poids (kg): 160
Type lumière: lampe à LED
Alimentation : Monophasée
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