Description

Dans un snack, une boulangerie ou une cafétéria d’entreprise, garder les plats à bonne température sans les dessécher tout en offrant une belle visibilité reste un défi quotidien. Aux heures de pointe, la file s’allonge, les bacs GN sont manipulés sans arrêt et la stabilité thermique devient critique pour la sécurité alimentaire comme pour la qualité perçue par vos clients.

La vitrine chaude professionnelle VIRTUS, modèle SDC « Vitrine chaude avec vitre verticale monophasé avec GN 4×1/1 et +65°C », répond précisément à ce besoin. Conçue pour maintenir vos préparations à 65°C, elle accepte une capacité de 4x GN 1/1, idéale pour la rotation rapide des plats. Sa façade vitrée verticale valorise l’offre, tout en garantissant une température homogène dans la zone d’exposition. Avec une tension de 220-240 V et une puissance totale de 1.41 kW, cette vitrine chaude de comptoir s’intègre facilement dans tout point de vente existant.

Derrière ce matériel se trouve la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en agroalimentaire, lance sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles avec une approche logistique pour le CHR centrée sur la livraison immédiate et un service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe, présent dans plus de 60 pays, est devenu un partenaire de confiance pour les chefs exigeants.

Techniquement, cette armoire chauffante vitrée monophasée (réf. BGD0016PC) est prévue pour un raccordement électrique simple et sûr. Elle travaille dans une température ambiante maximale de 25.0°C avec une humidité jusqu’à 60 % RH, garantissant une performance stable dans la plupart des environnements de vente. La classe d’expédition Palette/Palett assure une manutention sécurisée pour les installations sur site.

Cette vitrine chaude VIRTUS offre-t-elle une vraie Technologie au service de la performance ?
Oui, sa conception centrée sur la stabilité thermique et la visibilité produit reflète une Approche orientée vers les résultats, avec des Solutions pour optimiser vos performances en rush comme en service continu.

La vitrine chaude VIRTUS garantit-elle un Service de haut niveau dès la commande ?
Oui, grâce au Soin apporté à chaque commande par le réseau VIRTUS et à une logistique dimensionnée pour le CHR, vous bénéficiez d’un accompagnement durable, du choix de l’équipement jusqu’au SAV.

En situation réelle, cette vitrine chaude avec vitre verticale trouve sa place sur le linéaire de vente : vous chargez vos bacs GN 1/1 en plats du jour, snacks, viennoiseries salées, puis vous maintenez à +65°C tout au long du service, sans transfert en cuisine. Le personnel garde un œil immédiat sur les niveaux de remplissage, ce qui fluidifie la rotation.

Pour un acheteur pro à la recherche d’une solution de maintien en température pour restauration rapide, cette vitrine chaude VIRTUS allie performance, fiabilité et visibilité produit. Un investissement rationnel pour sécuriser vos ventes à emporter et améliorer l’expérience client au quotidien.

Retrouvez ici nos autres vitrine chaude.

Caractéristiques :

Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 1.41
Température de fonctionnement (°C) : 65
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Capacité (GN) : 4x GN 1/1

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.