Description

Dans le monde exigeant de la restauration et de la pâtisserie professionnelle, les chefs et pâtissiers recherchent des solutions efficaces pour optimiser leurs performances en cuisine. Le besoin constant de préparer des plats de haute qualité de manière rapide et uniforme est un défi quotidien. Si vous êtes un professionnel à la recherche de l’outil parfait pour répondre à ces exigences, le Four MIXTE GAS écran tactile LCD de VESTA pourrait être la réponse à vos besoins.

Avec ses performances validées par l’expérience, le Four MIXTE GAS de VESTA vous offre une gamme professionnelle éprouvée avec des technologies éprouvées et robustes. Sa capacité d’innovation, combinée à l’expertise reconnue de Vesta dans la cuisine professionnelle, garantit que ce four répond aux besoins les plus sophistiqués. Modèle 0G0511T_GAS, il se démarque par son écran tactile LCD facilitant l’utilisation et son système de cuisson avancé, permettant une précision et une efficacité optimales dans chaque préparation.

Vesta, forte d’une compétence reconnue dans le secteur, est issue d’un groupe expert dans le traitement de l’inox. Cette entreprise se distingue par sa qualité et son dévouement à répondre aux exigences du marché mondial. Avec cette réputation, Vesta s’engage à offrir des produits qui allient qualité, précision, et un service client irréprochable. Leur savoir-faire se reflète dans chaque outil créé, comme ce four mixte, conçu pour révolutionner votre cuisine.

Le Four MIXTE GAS propose des fonctionnalités impressionnantes : 99 programmes de cuisson, une capacité de 7 plateaux GN 1/1 (600×400), et une connectivité IOT avancée avec USB, wifi et cloud. De plus, il intègre une sonde à cœur pour un contrôle parfait de la cuisson.

Quels sont les principaux avantages de ce four ? En plus d’une cuisson uniforme et rapide, il réduit les temps de préparation et optimise la production. De plus, grâce à son processus de commande simplifié, ce four s’intègre parfaitement dans n’importe quelle cuisine professionnelle.

Comment utiliser le Four MIXTE GAS pour obtenir de meilleures performances culinaires ? C’est simple : choisissez l’un des 99 programmes, insérez vos ingrédients, et laissez le four faire le reste, tout en gardant un œil sur le processus grâce à l’écran tactile et la sonde à cœur.

Pour les métiers de la restauration et de la gastronomie, ce four est l’allié idéal pour améliorer l’efficacité et maintenir des standards de qualité élevés. Profitez des avantages qu’offre le Four MIXTE GAS de VESTA et découvrez dès aujourd’hui comment cet équipement peut transformer votre façon de cuisiner.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 910x790x755
Capacité : 5 plateaux GN 1/1 600×400
Type de porte : porte vitrée s’ouvrant latéralement
Vapeur : 10 niveaux d’injection directe
Recettes : 99 programmes (9 phases)
Système de cuisson : à temps; sonde à cœur
Puissance du gaz (kW) : 16
Tension : 1N 230V / 0,6 kW
Température (°C) : 50°-300°C
Minuteur : mécanique 0-120min + continu
Poids (kg) : 120
Type lumière : ampoule halogène
Connectivité IOT : USB + wifi + cloud
Alimentation : Monophasée