Description
Mélangeur à Viande SIRMAN – Version Motorisée : Puissance, Hygiène et Sécurité Professionnelle
Solidité et Conception
- Cuve en Profilé d’Aluminium Anodisé : Légère, résistante et durable, la cuve en aluminium anodisé garantit une parfaite hygiène alimentaire et une excellente résistance à la corrosion.
- Corps et Flancs en Acier Inoxydable AISI 304 : Structure robuste conçue pour une utilisation intensive en milieu professionnel, assurant stabilité et longévité.
- Cuve Totalement Démontable : Le démontage complet de la cuve permet un nettoyage rapide et efficace, facilitant l’entretien et assurant une hygiène irréprochable.
- Couvercle Démontable avec Micro-Interrupteur de Sécurité : Le couvercle de protection est équipé d’un micro-interrupteur empêchant toute mise en marche accidentelle lorsque le capot est ouvert.
Performance et Fiabilité
- Motorisation Puissante avec Réducteur Hermétique à Bain d’Huile : Le système motorisé offre un couple élevé et un fonctionnement fluide, silencieux et durable. Le réducteur scellé, lubrifié à vie, garantit une performance constante sans entretien fréquent.
- Commandes Étanches en Acier Inox IP67 : Les boutons de commande inox sont entièrement protégés contre l’humidité et la poussière, assurant une utilisation fiable dans les environnements exigeants.
- Inversion de Marche : La fonction d’inversion permet d’obtenir un mélange homogène et précis, tout en facilitant le dégagement des produits lors du brassage.
Sécurité et Hygiène
- Couvercle Interverrouillé de Sécurité : Protège l’utilisateur contre toute mise en route accidentelle pendant les opérations de nettoyage ou de remplissage.
- Conception Hygiénique et Démontable : Tous les éléments en contact avec les aliments sont accessibles et démontables sans outil, assurant un nettoyage complet et rapide.
Résumé
Le
mélangeur à viande motorisé SIRMAN est une solution haut de gamme conçue pour les
boucheries, charcuteries, laboratoires alimentaires et cuisines professionnelles recherchant
performance, hygiène et sécurité.
Grâce à sa
cuve démontable, son
moteur à bain d’huile, et ses
commandes inox IP67 avec inversion de marche, il garantit une
productivité élevée, un
entretien simplifié, et une
sécurité d’utilisation optimale.
Les options disponibles, telles que le
contrôle automatique des lames ou la
carte Wi-Fi SRCS, font de ce modèle un outil moderne et évolutif, parfaitement adapté aux exigences des professionnels du secteur.
NOTICE D’UTILISATION | 408033B02F
CERTIFICAT | 408033B02F
VUE ÉCLATÉE | 408033B02F
