Description
du Bain-marie Buffalo
Le Bain-marie Buffalo Buffalo (réf. FT693) est conçu pour les professionnels de la restauration, des hôtels et des cafétérias. Son système à chaleur humide garantit une cuisson douce et homogène, idéale pour maintenir vos préparations à la bonne température sans altérer leur goût ni leur texture. ?
Spécifications techniques
- Puissance : 1,2 kW
- Mode de cuisson : chaleur humide
- Capacité : 1 x GN 1/1 (600 × 400 mm)
- Dimensions compactes pour s’intégrer facilement à votre plan de travail
- Construction en inox 18/10, robuste et simple à nettoyer
Avantages clés
- Maintien au chaud optimal : préserve la qualité et la saveur de vos sauces, potages et garnitures
- Économie d’énergie : 1,2 kW pour une performance stable et maîtrisée
- Ergonomie professionnelle : bac GN 1/1 standard compatible avec tous vos accessoires
- Sécurité et hygiène : thermostat précis, groupement étanche et cuve sans angles morts
Qualité et fiabilité
Buffalo est reconnu pour ses équipements haut de gamme destinés aux cuisines exigeantes. Le Buffalo FT693 offre :
- Un châssis inox renforcé, résistant aux chocs et à la corrosion
- Un tableau de commande intuitif, pour un réglage rapide de la température
- Un bac amovible facilitant le nettoyage quotidien
Pourquoi choisir ce Bain-marie Buffalo ?
- Adapté aux professionnels exigeants, il s’intègre parfaitement dans les lignes chaudes.
- Installation rapide, prise en main immédiate.
- Produit fiable, conçu pour durer et offrir des performances constantes.
Passez à l’action !
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Photo non contractuelle.
