Description

Présentation du produit :

La CELLULE DE REFROIDISSEMENT COMMANDES TACTILES POLAR SÉRIE-U 8/12 KG est conçue pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la restauration. Équipée de commandes tactiles faciles à utiliser, cette cellule de refroidissement garantit un refroidissement rapide et une conservation alimentaire optimale. Grâce à sa construction en acier inoxydable et sa capacité à être programmée pour enregistrer des recettes personnalisées, cet équipement s’avère être un atout précieux pour les cuisines commerciales.

À propos de la marque Polar :

Polar Refrigeration est reconnue pour offrir des solutions durables et écoresponsables en matière de réfrigération professionnelle. Avec une promesse d’excellence continue et une qualité supérieure et innovation, la marque offre une gamme d’équipements adaptés aux besoins des professionnels, au travers d’un rapport qualité-prix imbattable. Les solutions de refroidissement Polar, comme la série U 8/12 KG, soutiennent les chefs dans leur quête d’efficacité au quotidien.

Spécificités techniques et fonctionnalités :

Le modèle UA014 est compatible avec le GN 1/1 et est livré sans étagères. Il inclut une sonde alimentaire pour assurer une précision dans le contrôle des températures. Cet équipement diminue la température de 70°C à 3°C en 90 minutes et peut surgeler de 70°C à -18°C en 240 minutes. Son design inclut une porte réversible pour plus de flexibilité et est construit entièrement en inox pour assurer robustesse et durabilité. Le coût d’éco-participation par unité est de 13,41€, applicable uniquement en France.

Avantages pratiques :

Les commandes tactiles vous permettent de personnaliser vos processus de refroidissement avec une flexibilité de commande inégalée. L’acier inoxydable offre un entretien facile tout en assurant une protection contre l’usure quotidienne. La capacité de refroidissement rapide permet une gestion optimale des stocks alimentaires et un respect des normes sanitaires en vigueur. De plus, sa compatibilité GN 1/1 en fait un matériel prêt pour des usages exigeants.

Comparaison avec d’autres alternatives :

Comparée à d’autres modèles sur le marché, la CELLULE DE REFROIDISSEMENT POLAR se distingue par ses fonctionnalités avancées comme la programmation de recettes et la sonde alimentaire integrée. Ces caractéristiques, alliées à une construction robuste et un coût compétitif, font de ce produit une option plus attractive pour les professionnels cherchant à optimiser leur processus de refroidissement.

FAQ :

Quelle est la durée maximale pour atteindre une température de -18°C ?En 240 minutes, l’équipement peut descendre de 70°C à -18°C.

Quels sont les dimensions et le poids de la cellule ?Dimensions : 804(L) x 826(P) x 965(H) mm. Poids : 104 kg.

Comment s’assurer de la compatibilité avec les autres équipements ?La cellule est compatible GN 1/1, un standard dans les cuisines professionnelles.

Ne manquez pas l’opportunité de professionnaliser votre cuisine avec cette cellule de refroidissement de Polar disponible sur Stock direct CHR. Rejoignez le cercle des professionnels qui choisissent la qualité et l’innovation avec Polar Refrigeration.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 804(L) x 826(P) x 965(H)
Réfrigérant : R290 / GWP 3 / 60g
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Acier inoxydable
Poids: 104 kg
Dimensions – Isolation : 6 cm
Température ambiant max : 32 °C

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