Description

La table de travail inox professionnelle est un poste clé pour l’organisation, la sécurité alimentaire et la productivité en cuisine. La Table de travail inox sans étagère sans dosseret 1300×800 mm VIRTUS, réf. HCA0194, offre une surface généreuse de préparation tout en restant compacte, idéale pour les cuisines de restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de production. Neutre et robuste, elle s’intègre facilement dans toutes les configurations de cuisine professionnelle inox comme base de dressage, de découpe ou de mise en place froide.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire forte dans l’univers des cuisines professionnelles. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec un réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Avec son plateau inox de 1300×800 mm, cette table de préparation inox offre une profondeur confortable pour les bacs, planches et bacs gastro, tout en permettant le passage du personnel en zone de production. L’absence d’étagère basse et de dosseret simplifie l’accès par tous les côtés et facilite l’intégration dans des Solutions modulables pour les pros. Son poids de 35.0 kg garantit une bonne stabilité, et son type de connexion neutre signifie aucune contrainte de raccordement, pour une installation immédiate sur site, en réception de Palette/Palett.

En service, les Produits adaptés aux exigences professionnelles comme cette table VIRTUS réduisent les pertes de temps liées aux déplacements, améliorent l’ergonomie de travail et favorisent un nettoyage rapide entre deux services. La surface inox lisse permet un entretien fréquent, indispensable pour les laboratoires soumis à des contrôles d’hygiène stricts. Vous disposez ainsi d’une Gamme professionnelle éprouvée, capable de suivre les cadences intenses du quotidien.

Comparée à une table générique ou domestique, cette table inox pour cuisine professionnelle est pensée pour la durabilité et la répétitivité des usages CHR : structure robuste, conception simple à désinfecter, géométrie adaptée aux flux de production. Les Solutions testées et validées par VIRTUS, associées à un réel Engagement envers la qualité, offrent une fiabilité supérieure et une meilleure tenue dans le temps, même en utilisation intensive en restauration commerciale ou collective.

Cette table de travail inox est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, son plateau inox et sa conception neutre la rendent parfaitement adaptée aux cadences soutenues en restauration, boucherie, traiteur ou collectivité.
Peut-on déplacer facilement cette table inox dans un laboratoire professionnel
Avec son poids de 35 kg, la table reste maniable pour être repositionnée lors des réorganisations de postes, tout en conservant une bonne stabilité en production.
Cette table de préparation inox convient-elle aux cuisines avec inspection sanitaire fréquente
Oui, sa surface lisse et l’absence d’étagère et de dosseret facilitent grandement le nettoyage et l’accès au sol, deux points clés lors des contrôles d’hygiène.
Cette table inox neutre peut-elle être intégrée avec d’autres équipements de la même ligne
Oui, ses dimensions standard permettent de l’aligner avec d’autres postes inox pour constituer une ligne de préparation continue.

Optez pour cette Table de travail inox sans étagère sans dosseret 1300×800 mm VIRTUS, réf. HCA0194, et équipez votre espace de préparation avec un matériel fiable, pensé pour les professionnels CHR, prêt à être exploité dès la mise en place.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 35.0
Type de connection : neutre

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