Description
Découvrez le fourneau professionnel électrique 6 plaques sur four à convection GN1/1 et armoire neutre, référence WR-E6CF-23, une solution idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ce fourneau électrique combine performance, robustesse et fiabilité testée au quotidien pour optimiser votre production culinaire.
Diverso by Diamond, une marque réputée pour ses équipements professionnels de restauration, conçoit des produits alliant durabilité exceptionnelle et performance. Ce fourneau, comme tous les produits Diverso by Diamond, est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, facilitant le travail quotidien des chefs et du personnel de cuisine grâce à une approche personnalisée pour chaque client.
Ce fourneau 6 plaques est doté de plaques en fonte de 180 mm de diamètre avec bord d’étanchéité en acier inox, assurant une diffusion optimale de la chaleur. Le four à convection GN1/1, avec une plage de température de 50°C à 300°C, permet une cuisson homogène de vos plats. L’armoire neutre intégrée offre un espace de stockage supplémentaire pour vos ustensiles et ingrédients. L’ensemble est réalisé en acier inox AISI 430, garantissant une hygiène irréprochable et une résistance à l’usure. Ce fourneau professionnel bénéficie d’une protection IPX4 et d’une isolation thermique performante.
Avantages pratiques :
Plaques en fonte : Montée en température rapide et répartition homogène de la chaleur.
Four à convection GN1/1 : Cuisson uniforme de vos plats grâce à la circulation d’air chaud.
Armoire neutre :Rangement pratique pour vos ustensiles et ingrédients.
Acier inox AISI 430 : Robustesse, hygiène et facilité d’entretien.
Protection IPX4 : Résistance aux projections d’eau.
Isolation thermique : Optimisation de la performance énergétique et sécurité pour l’utilisateur.
Comparé à d’autres fourneaux électriques, ce modèle se distingue par sa polyvalence grâce à l’association des 6 plaques de cuisson, du four à convection GN1/1 et de l’armoire neutre. Sa construction en acier inox AISI 430 garantit une durabilité exceptionnelle. Chez Stock direct CHR, nous misons sur le renouvellement constant des solutions pour vous proposer des équipements performants et adaptés à vos besoins, avec des réponses sur-mesure et réactives.
Ce fourneau WR-E6CF-23 a été largement adopté par de nombreux restaurants et traiteurs. Un traiteur renommé de la région parisienne témoigne : « Depuis que nous utilisons ce fourneau Diverso by Diamond, notre productivité a considérablement augmenté. La qualité de cuisson est impeccable et l’entretien est un jeu d’enfant. »
FAQ Technique :
Quel est le type d’alimentation électrique nécessaire pour ce fourneau ?
Ce fourneau nécessite une alimentation électrique triphasée.
Comment régler la température du four ?
La température du four se règle grâce à un thermostat 6 positions, allant de 50°C à 300°C.
Quel est le diamètre des plaques de cuisson ?
Les plaques de cuisson ont un diamètre de 180 mm.
Ce fourneau professionnel est parfaitement adapté aux besoins des chefs cuisiniers, des traiteurs et des restaurateurs. N’hésitez plus et équipez votre cuisine avec un matériel performant et fiable.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 990 x 600 x 880/900
Nombre de plaques : 6
Puissance éléctrique (KW) : 15.13
Dimensions internes (mm) :548x360xh338
Poids (Kg) : 95.0
Retrouvez ici nos fourneaux électriques professionnels chez Stock direct CHR. Ce produit est parfaitement adapté aux métiers de la restauration tels que les chefs cuisiniers, les seconds de cuisine et les autres membres de la brigade, leur permettant de travailler efficacement et de produire des plats de qualité.
