Description

Découvrez le fumoir à viande professionnel pour four mixtes, un
accessoire de fumage professionnel essentiel pour les chefs et passionnés de cuisine. Conçu pour intégrer une
fumée de précision à vos préparations culinaires, cet équipement de fumage en four est compatible avec les
fours mixtes et s’avère être un atout précieux pour magnifier les saveurs de vos plats. Profitez de notre expertise sectorielle, fiabilité éprouvée et certification reconnue dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle.

A propos de la marque Bartscher

La
marque Bartscher, fondée en 1876, s’est établie comme un leader incontesté dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Forte de sa longue histoire, Bartscher propose une large gamme d’appareils professionnels adaptés à tous vos besoins en cuisine. Avec une logistique performante et des processus d’optimisation pour chaque étape, Bartscher garantit une disponibilité immédiate de plus de 2000 produits en stock. L’entreprise met un point d’honneur à intégrer la prise en compte des enjeux environnementaux dans la conception de ses équipements.

Caractéristiques et fonctionnalités du fumoir Bartscher

Ce fumoir se distingue par sa contenance de
1.16 litre(s) et ses
dimensions compactes de 130x470x75 mm. Il fonctionne à une fréquence de
50/60 Hz et une puissance de
0.2 kW, avec une tension de
230 V. La Smoker-Box, composée d’un bloc d’alimentation et d’un boîtier en acier inoxydable, est conçue pour le fumage à base de
matériaux de fumage courants. Elle est dotée d’un interrupteur de marche/arrêt et d’un témoin lumineux signalant son état de fonctionnement.

Les avantages du fumoir Bartscher

Comment ce fumoir améliore-t-il vos plats ? Grâce à sa spirale chauffante, ce modèle offre un contrôle précis de la température de fumage, allant jusqu’à 200 °C, permettant de mêler un goût fumé délicat aux viandes, poissons et légumes. Sa
fiabilité éprouvée et sa facilité d’utilisation en font un choix judicieux pour les professionnels et amateurs.

Utilisation simple et efficace

Comment utiliser ce fumoir ? Rien de plus simple ! Branchez la Smoker-Box au bloc d’alimentation et commencez le fumage dans votre four mixte dès que l’appareil est prêt à l’emploi. Ce dispositif est conçu pour une intégration aisée dans toutes les cuisines professionnelles.

Encouragement et appel à l’action

Rejoignez dès aujourd’hui la communauté des chefs passionnés et adoptez le fumoir à viande professionnel Bartscher. Achetez-le facilement sur Stock direct CHR et améliorez vos compétences culinaires avec un outil certifié et fiable.

Caractéristiques :

Contenance :
1.16 litre(s)
Fréquence :
50/60 Hz
Puissance :
0.2 kW
Composée de :
Bloc d’alimentation ,Smoker-Box
Combustible adapté :
Matériaux de fumage courants
Tension :
230 V
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Modèle :
Avec spirale chauffante
Dimensions de la Smoker-Box :
L 125 x P 470 x H 75 mm
Conçu pour :
Fours mixtes
Témoin lumineux de contrôle :
Prêt à l’emploi ,Chauffage
Matériau :
Acier inoxydable
Remarque importante :
Température de fumage maximale: 200°C
Dimensions (LxPxH) (mm) :
130x470x75

Poids (kg) :
6.6

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fumoir à viande professionnel