Description
La trancheuse verticale 350 mm MANCONI est spécialement conçue pour la découpe de viandes fraîches en environnement professionnel.
Compacte, puissante et précise, elle offre une grande capacité de coupe tout en garantissant une hygiène optimale.
Solidité & Conception
Structure en aluminium poli, assurant robustesse et durabilité.
Conception verticale compacte, idéale pour optimiser l’espace.
Bac porte-produit avec tampon de pressage basculant en aluminium.
Entraînement par engrenages ou courroie, selon configuration.
Surfaces et glissières haute précision, réduisant les frottements.
Performance & Coupe
Lame de 350 mm, idéale pour viandes fraîches.
Grande capacité de coupe, adaptée aux productions intensives.
Découpe précise, fine et sans perte de matière.
Support de tranches optimisé pour coupes régulières.
Affûteur intégré ou séparé, selon configuration.
Utilisation & Ergonomie
Hauteur de chargement réduite, limitant la fatigue opérateur.
Grande surface de travail pour une manipulation facilitée.
Utilisation simple et intuitive.
Idéal pour :
• Boucheries
• Charcuteries
• Ateliers de transformation
• GMS
Entretien & Hygiène
Éléments amovibles pour nettoyage complet :
• Bac produit
• Tampon de pressage
• Couvre-lame
• Carter de protection
Nettoyage possible au jet d’eau, idéal pour hygiène renforcée.
Surfaces arrondies facilitant l’entretien.
Normes & Conformité
Conforme aux directives européennes :
• 2006/42/CE (machines)
• 2006/95/CE (basse tension)
• 2011/65/UE (RoHS)
• 1935/2004 (contact alimentaire)
Certifié MOCA.
Normes EN 1974, EN 60204-1, EN 55014.
Positionnement Produit
La trancheuse verticale MANCONI 350 mm est une solution professionnelle haut de gamme dédiée à la découpe de viande fraîche.
Elle offre précision, robustesse et hygiène pour les environnements à forte exigence.
NOTICE D’UTILISATION | 350 VKTC DUAL
CERTIFICAT | 350 VKTC DUAL
VUE ÉCLATÉE | 350 VKTC DUAL
