Description

Le Chariot de service imitation bois inox avec 2 plateaux 1 arceau – 850x525x945 mm (réf. CCSB2P1) répond à un problème récurrent en restauration : la circulation du matériel et des plats dans des espaces contraints, sans perte de temps ni risque de casse. Dans beaucoup d’établissements, les dessertes sont soit trop fragiles, soit mal dimensionnées, soit peu maniables dès qu’on les charge un peu. Ici, on est sur un outil pensé pour un usage professionnel quotidien : structure en tube en acier inoxydable peint à l’époxy beige, plateaux avec revêtement imitation bois et charge utile de 120 kg qui permettent de charger en verrerie, assiettes, bacs GN ou room-service sans que le chariot ne “flotte”. Les dimensions globales de 850 x 525 x 945 mm assurent un bon compromis entre capacité et passage en couloir étroit ou entre les tables, ce qui est crucial en service du midi comme en banquet.

Ce modèle Casselin se positionne clairement sur un niveau d’exigence régulier à intensif pour restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs, EHPAD et collectivités qui ont besoin d’un support fiable, mais pas forcément d’un chariot très lourd de manutention. Avec ses plateaux de 823 x 503 mm et une surface utile de 755 x 440 mm, on est sur une capacité intéressante pour le débarrassage de plusieurs tables, la mise en place de buffets petit-déjeuner ou le transport de bacs en cuisine centrale. La distance de 570 mm entre les plateaux laisse suffisamment de hauteur pour empiler assiettes, paniers à couverts ou petites caisses sans être gêné. Le poids du chariot, seulement 10,70 kg, reste raisonnable, ce qui facilite le déplacement et le stockage en fin de service, même avec du personnel peu habitué à la manutention. Pour un gérant, cela en fait un équipement adapté à un service continu où le chariot circule toute la journée entre office, cuisine et salle.

En conditions réelles, ce qui fait la différence, c’est la maniabilité en charge et la sécurité. Les 4 roues dont 2 avec frein permettent de stabiliser le chariot lors du chargement ou d’un service buffet, évitant les déplacements intempestifs sur sols gras ou légèrement en pente. L’arceau de poussée offre une bonne prise, que ce soit pour un serveur en salle ou un plongeur qui remonte la vaisselle sale pendant le coup de feu. Le tube en acier inoxydable peint à l’époxy beige résiste bien aux chocs répétés contre les angles de murs ou les pieds de table, tout en restant simple à nettoyer avec les protocoles d’hygiène habituels. En préparation du matin, on peut l’utiliser pour la mise en place rapide (panières à pain, condiments, vaisselle) puis le basculer en desserte de débarrassage en plein service, sans changement de matériel.

Pour le quotidien, la robustesse perçue et le confort de travail comptent autant que les chiffres. La charge utile annoncée de 120 kg permet d’envisager sans stress le transport de piles d’assiettes, de casseroles ou de bacs gastronormes, tout en gardant un roulage fluide. Les plateaux avec revêtement imitation bois apportent un rendu plus chaleureux qu’un plateau inox nu, intéressant pour un usage visible des clients, par exemple en service d’étage ou pour un coin café d’accueil. L’organisation du poste de travail est facilitée : hauteur totale de 945 mm, ergonomique pour la majorité des employés, limitant les flexions du dos répétées. Le montage facile est un vrai point fort : mise en service rapide, sans immobiliser un technicien maintenance, pratique quand on doit équiper plusieurs points de service en même temps.

Ce chariot de service Casselin à 2 plateaux supporte-t-il réellement une utilisation quotidienne en restauration avec des charges proches de 120 kg ? Oui, la charge utile de 120 kg et la structure en acier inoxydable peint à l’époxy beige sont dimensionnées pour de la manipulation intensive de vaisselle et de bacs en restauration. En pratique, il est judicieux de rester en-dessous de la charge maximale lors de services rapides, pour conserver une maniabilité optimale et limiter l’usure des roues.
La desserte imitation bois Casselin à arceau est-elle adaptée à un usage visible en salle de restaurant ou en service d’étage en hôtel ? Le revêtement imitation bois et la couleur beige de la structure donnent un aspect plus qualitatif qu’un chariot purement utilitaire, ce qui la rend adaptée à un service de type buffet petit-déjeuner, room-service ou café séminaire. Il faut simplement veiller à un entretien régulier des plateaux pour conserver un aspect propre et homogène aux yeux de la clientèle.
Ce chariot Casselin à deux plateaux et roues freinées est-il pertinent dans une configuration de cuisine avec couloirs étroits et changements de niveaux ? Avec ses dimensions de 850 x 525 mm et ses 4 roues dont 2 avec frein, il reste maniable dans les espaces exigus et peut être immobilisé facilement sur rampe ou dans un monte-charge. En cas de nombreux ressauts ou seuils, il faudra en revanche sensibiliser l’équipe au passage en douceur pour préserver la stabilité du chargement et la longévité des roues.

En conclusion, ce Chariot de service imitation bois inox avec 2 plateaux 1 arceau Casselin, référence CCSB2P1, convient particulièrement aux restaurants traditionnels, hôtels, traiteurs, brasseries et établissements de type EHPAD ou cantine qui recherchent un compromis fiable entre capacité de charge, esthétique et facilité d’usage. Si vous devez optimiser vos flux entre cuisine, salle, office, plonge ou salons, ce modèle permet de structurer la circulation de la vaisselle et du matériel en limitant les allers-retours et la fatigue des équipes. Dans un établissement où le confort de travail, la rapidité de service et l’hygiène sont des priorités, ce chariot s’intègre facilement dans votre organisation actuelle, que ce soit pour renforcer un parc existant ou équiper un nouveau site.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 850x525x945
Dimensions des plateaux (LxP) (mm) : 823×503
Dimensions utile des plateaux (LxP) (mm) : 755×440
Poids (kg) : 10,70
Matériau : Acier inoxydable peint à l’époxy
Roues : 4 dont 2 avec frein
Distance entre les plateaux (mm) : 570.0
Montage : Facile
Charge utile (kg) : 120.0
Revêtement : Imitation bois

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