Description
Dans une cuisine professionnelle à gros volumes, chaque mètre linéaire doit à la fois servir au dressage, au stockage et à la circulation. Sans meuble adapté, l’encombrement des bacs GN, ustensiles et consommables ralentit le service et complique le nettoyage en fin de poste. Les plans de travail ouverts montrent vite leurs limites dès que l’équipe monte en cadence ou que les contrôles d’hygiène se resserrent.
La table armoire neutre inox VIRTUS, modèle SDC « Table armoire neutre inox adossée avec portes coulissantes et dosseret 1800×800 mm », répond précisément à ces contraintes. Avec sa référence STNA80180, ce meuble est Conçu pour des performances maximales en restauration commerciale et collective : large surface de travail, rangement fermé et dosseret intégrés pour une organisation fluide et une zone de préparation toujours nette. C’est un Matériel fiable, robuste et performant, parfaitement Adapté aux exigences du secteur CHR, qu’il s’agisse d’un restaurant gastronomique, d’un self ou d’un laboratoire de production.
La marque VIRTUS s’inscrit dans une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise de cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire. Sa vision : livraison rapide, logistique performante et SAV irréprochable, une véritable Réponse immédiate aux évolutions du secteur. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH, qui passe progressivement de la distribution à la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS est devenu un acteur international présent dans plus de 60 pays, bénéficiant de la Confiance des plus grandes marques de la restauration.
Techniquement, cette table armoire neutre inox adossée offre un plateau spacieux de 1800×800 mm avec dosseret pour protéger les murs et canaliser les projections. La structure en inox neutre assure une grande endurance en environnement humide. Le meuble est prévu pour une installation murale, avec portes coulissantes facilitant l’accès même dans les passages étroits. Ses dimensions hors tout sont de 1800 x 800 x 850 mm cm pour un poids de 101.0 kg, livrée sur Palette/Palett, et un Type de connection: neutre, sans besoin de raccordement électrique.
Cette table armoire neutre inox VIRTUS est-elle dimensionnée pour une cuisine professionnelle à forte rotation ?
Oui, grâce à sa longueur de 1800 mm et sa profondeur de 800 mm, elle offre un plan de travail confortable, tout en intégrant un volume de stockage fermé adapté aux rythmes soutenus.
En situation réelle, cette table armoire neutre inox murale avec portes coulissantes devient le poste central de préparation : découpe des légumes, dressage des assiettes ou mise en place froide, les ustensiles et bacs restent stockés à l’abri derrière les portes. Le dosseret limite les projections sur la cloison, simplifiant le nettoyage entre deux services intenses.
Pour un responsable de cuisine qui cherche un meuble durable, rationnel et simple à intégrer, cette table armoire VIRTUS, également référencée sur le canal BBR sous l’intitulé « Table armoire neutre inox murale avec portes coulissantes et dosseret 1800×800 mm », est un investissement sûr, pensé pour durer au quotidien dans les environnements les plus exigeants.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1800 x 800 x 850 mm
Poids (kg) : 101.0
Type de connection : neutre
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