Description
La table de travail inox est devenue incontournable dans toutes les cuisines professionnelles exigeant hygiène, robustesse et confort de préparation. La Table de travail inox avec étagère sans dosseret – 1000 x 800 x 850 mm référence STL8010 répond précisément aux attentes des restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de préparation froide, avec une surface de travail généreuse et une étagère basse pratique pour optimiser chaque mètre carré de votre zone de production. Elle s’inscrit dans une logique d’aménagement de cuisine professionnelle performante et durable, avec une Fiabilité reconnue dans le secteur et des Produits approuvés par les professionnels.
La marque VIRTUS est issue d’une véritable culture de la cuisine professionnelle. Fondée par Francesco Marrocchino après plus de quinze ans dans l’industrie agroalimentaire, elle s’est construite sur une vision claire : rapidité de disponibilité, logistique maîtrisée et SAV suivi. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second de 5 000 m² en Italie, le groupe garantit une Réactivité garantie et une véritable Expertise en produits résistants pour plus de 60 pays.
Sur le plan technique, cette table neutre offre un plateau de 1000 x 800 x 850 mm, idéal pour les postes de dressage, découpe ou mise en place. L’étagère inférieure augmente la capacité de rangement tout en conservant une excellente accessibilité. Son poids de 35.0 kg assure une bonne stabilité, adaptée aux manipulations intensives. Le type de connexion neutre facilite l’intégration dans tout espace de préparation sans contrainte énergétique spécifique.
Cette table inox avec étagère convient-elle à un usage intensif en restauration traditionnelle
Oui, ses dimensions professionnelles, sa construction robuste et son rangement intégré en font une solution parfaitement adaptée aux services soutenus, avec une Expertise en solutions sur-mesure pour organiser votre flux de travail.
Comment cette table de préparation optimise-t-elle le poste d’un chef de partie
La profondeur de 800 mm autorise un vrai plan de travail en bacs GN, planches et bacs de stockage, tandis que l’étagère basse garde le petit matériel et les consommables à portée de main sans encombrer la surface.
Dans une vision “poste complet”, cette table inox de préparation contribue à structurer le circuit froid, limiter les déplacements et réduire les pertes de temps entre stockage, préparation et envoi. Couplée à vos équipements de froid et de cuisson, elle participe à la fiabilisation du service et à la régularité de vos dressages, tout en facilitant les procédures de nettoyage quotidiennes indispensables en CHR.
En choisissant cette table VIRTUS, vous investissez dans un équipement pensé pour durer, simple à intégrer à votre ligne existante et parfaitement aligné avec les exigences d’hygiène et de productivité des cuisines professionnelles.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1000 x 800 x 850 mm
Poids (kg) : 35.0
Type de connection : neutre
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