Description

Pensée pour les cuisines professionnelles, la plaque chauffante inox à poser VIRTUS référence ICA0014 est l’équipement idéal pour maintenir au chaud assiettes, bacs GN, mises en place ou préparations prêtes au service. Compacte et simple à installer, elle se pose directement sur un plan de travail et s’intègre facilement dans un flux de production intense en restauration commerciale, collectivité ou traiteur.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne) et un second centre logistique de 5 000 m² est implanté à Lainate (Italie). Cette puissance logistique, alliée à une qualité constante de production et au respect des engagements de délai, en fait un partenaire fiable dans plus de 60 pays.

Avec une alimentation électrique en 220-240 V monophasé et une puissance totale de 0.25 kW, cette plaque de cuisson inox à poser assure un maintien en température maîtrisé tout en limitant la consommation énergétique. Sa surface de cuisson de 500×350 mm offre un encombrement réduit pour une capacité intéressante, parfaitement adaptée aux passe-plats, buffets chauds ou selfs de petite et moyenne taille. Avec un poids de seulement 4.0 kg, elle reste facile à déplacer pour les besoins évènementiels ou les réorganisations de poste.

En conditions réelles, cette plaque chauffante professionnelle garantit des Hauts standards de performance : chauffe homogène, réduction des pertes de chaleur et meilleure maîtrise des temps d’envoi. Vous optimisez la rotation des plats, limitez les renvois en cuisine et améliorez la régularité du service. Sa conception en inox facilite le nettoyage quotidien et participe au respect de l’environnement grâce à une longévité accrue.

Par rapport à des modèles d’entrée de gamme, cette plaque chauffante électrique VIRTUS se distingue par une finition plus robuste, une stabilité de température supérieure et une logistique pensée pour les pros : disponibilité rapide (shipping class Paket/Parcel), suivi sérieux et relation client au cœur de nos préoccupations. Elle offre ainsi un meilleur retour sur investissement et une fiabilité accrue sur le long terme.

Cette plaque chauffante inox à poser est-elle adaptée à un usage intensif en service du midi et du soir ?
Oui, sa conception professionnelle, son format de 500×350 mm et sa puissance de 0.25 kW en font un outil fiable pour un usage quotidien continu dans un restaurant ou une collectivité.
La plaque chauffante inox à poser ICA0014 est-elle simple à installer dans une cuisine existante ?
Oui, elle se raccorde simplement sur une prise 220-240 V monophasée, sans adaptation lourde, et peut être posée sur tout plan de travail stable.
Cette plaque chauffante inox à poser permet-elle de maintenir plusieurs assiettes en température simultanément ?
Oui, grâce à sa surface de 500×350 mm, elle peut accueillir plusieurs assiettes ou bacs, idéale pour sécuriser vos envois en coup de feu.
La plaque chauffante inox à poser VIRTUS est-elle adaptée aux prestations traiteur mobiles ?
Tout à fait, son poids de 4.0 kg et son format compact la rendent facile à transporter et rapide à mettre en route sur site.

Optez pour la plaque chauffante inox à poser VIRTUS ICA0014 et équipez votre cuisine d’un matériel fiable, performant et rapidement disponible, pensé pour les exigences du CHR moderne.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 4.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.25
Surface de cuisson (mm) : 500×350

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