Description
Le râteau à braises professionnel ALFA FORNI est un accessoire indispensable pour gérer efficacement les braises et le feu dans les fours à pizza à bois professionnels.
Conçu pour les pizzaiolos et les utilisations intensives, il garantit sécurité, précision et confort d’utilisation.
Solidité :
Fabrication professionnelle en acier inoxydable.
Construction robuste et légère adaptée à une utilisation intensive.
Excellente résistance aux hautes températures.
Fabrication Made in Italy offrant une qualité de finition premium.
Compatible avec tous les fours à pizza professionnels ALFA FORNI à bois.
Performance :
Permet de déplacer et repositionner facilement :
• Braises
• Bois
• Flammes
• Zones de chauffe
Aide à maintenir une température homogène dans le four.
Optimise la gestion du feu pendant les services intensifs.
Ergonomie :
Design ergonomique conçu pour le confort du pizzaiolo.
Poignée intermédiaire coulissante facilitant la manipulation.
Utilisation sécurisée même à haute température.
Utilisation idéale pour :
• Pizzerias
• Restaurants italiens
• Fours à pizza à bois professionnels
• Concepts artisanaux pizza
