Description

Le Comptoir avec vitrage bombé froid ventilé OM200VB AFI COLLIN-LUCY s’adresse clairement à des établissements qui travaillent en vente comptoir avec un rythme soutenu : traiteurs, crèmeries, boucheries-charcuteries, snacks qualitatifs, boulangeries-pâtisseries avec offre salée, restauration sur place avec vitrine de présentation. Avec ses dimensions 2000 x 1054 x 1270 mm et une surface d’exposition de 1,40 m², il permet de mettre en avant un assortiment conséquent de préparations froides tout en gardant une bonne ergonomie côté service. La profondeur de 1054 mm impose cependant un vrai linéaire disponible en façade, à anticiper dans votre plan de salle ou de boutique. Le froid ventilé à +3/+6 °C convient bien aux préparations sensibles (crèmerie, salades composées, plats traiteurs) et à un service continu sur la journée. L’ambiance de fonctionnement à 25 °C et 60 % d’humidité répond aux conditions réelles de nombreux commerces très fréquentés. AFI Collin-Lucy, adossé au Groupe Furnotel, reste une marque habituée aux contraintes CHR, avec un suivi via des revendeurs et techniciens terrain.

Ce comptoir conviendra particulièrement aux traiteurs en boutique, crèmeries, sandwicheries haut de gamme, restaurants avec corner à emporter, et établissements de collectivité qui ont besoin d’un poste de présentation froid autonome en 230 V mono (puissance 1,03 kW, gaz R290). La réserve réfrigérée 2 portes en dessous est un vrai plus pour stocker bacs GN, recharges de salades ou desserts, sans aller en chambre froide à chaque rotation. En revanche, pour une très grande surface type hypermarché ou libre-service complet, la longueur de 2 m et la hauteur 1270 mm peuvent être insuffisantes en capacité ou inadaptées à un libre-accès client. Ce modèle n’est pas non plus idéal si vous cherchez un matériel très mobile : avec ses 250 kg, ce comptoir d’exposition se pense comme un poste fixe, intégré au mobilier. Les options couleurs sur demande (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir) permettent de l’aligner avec une identité visuelle, mais la couleur standard reste le gris, déjà facile à intégrer dans la majorité des décors.

Concrètement, l’organisation de service se fait très simplement. Le matin, vous chargez la zone d’exposition inox et l’étagère intermédiaire en verre, toutes deux équipées d’éclairage LED pour une bonne mise en valeur des produits. La tablette de service en marbre côté client sert de zone de pose pour barquettes, balances ou encaissement, pratique en flux continu. Le vitrage bombé protège les denrées tout en donnant une bonne visibilité, et le thermostat digital vous permet de contrôler précisément la température en cours de journée, même avec des ouvertures fréquentes. La réserve réfrigérée intégrée permet de recharger rapidement sans casser la cadence. En fin de service, le dégivrage automatique limite la maintenance lourde : on se concentre sur le nettoyage de la cuve inox, des vitres et de la tablette marbre, avec un accès relativement simple grâce aux volumes ouverts côté opérateur.

Ce comptoir réfrigéré vitré bombé OM200VB tient-il correctement la température en service continu avec un fort passage en façade et des ouvertures fréquentes côté opérateur ? Pour un usage professionnel normal, la combinaison de froid ventilé et de gaz R290, associée à une plage de +3/+6 °C, est étudiée pour maintenir une température homogène même avec une rotation régulière des bacs. La condition, comme toujours, est de respecter l’ambiance de fonctionnement 25 °C / 60 % HR, d’éviter l’exposition directe en plein soleil et de bien organiser le chargement (produits déjà descendus en température, pas de surchargement qui bloque la circulation d’air). Pour un très gros débit de type self libre-service avec ouverture permanente, il faudra éventuellement envisager un modèle plus spécifique, mais pour de la vente assistée avec un fort volume, ce comptoir reste adapté.

En termes de décision d’achat, la référence OM200VB devient pertinente si vous cherchez un poste froid visible, stable et simple à exploiter, basé sur une alimentation 230 V mono sans besoin de triphasé. Si votre contrainte principale est la mise en valeur d’un assortiment traiteur ou crèmerie sur 2 mètres linéaires, avec un vrai confort de travail pour l’équipe (réserve basse, tablette marbre, éclairage intégré, contrôle par thermostat digital), ce modèle AFI COLLIN-LUCY répond à ce cahier des charges. Si au contraire vous manquez cruellement de profondeur au sol, ou si vous avez besoin d’un équipement fréquemment déplacé ou accessible en libre-service client, il faudra envisager un autre type de matériel. En résumé, ce comptoir d’exposition ventilé de 2000 mm est un choix cohérent pour un établissement qui travaille sérieusement la présentation froide assistée et qui veut un matériel fixe, robuste, intégré à son flux de production.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x1054x1270
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 1.03
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 250.0

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