Description

Découvrez le four modulaire électrique pour pizzas ou pâtisseries 6 plaques 40×60 cm, un four modulaire professionnel idéal pour les boulangeries et pâtisseries modernes. Ce produit, connu sous la référence T POLIS 6 / MC 23 PN IOT, est conçu pour répondre aux exigences des professionnels qui recherchent des solutions innovantes pour les professionnels.

ZANOLLI, une marque de confiance : Depuis plus de 70 ans, Zanolli se distingue par sa conception sur la base de l’expérience en produisant des fours et des machines de qualité pour pizzérias et boulangeries. La traditionnelle ingéniosité italienne combinée aux technologies les plus avancées fait de Zanolli une marque synonyme de garantie du Made in Italy. Leur réseau mondial et leur engagement envers la qualité assurent une satisfaction client au centre de leurs préoccupations.

Spécificités techniques et fonctionnalités : Ce four offre une température maximale de 280 °C, alimenté en triphasé pour une puissance comprise entre 8,5 et 17 KW. Avec des dimensions de 166X161X44 cm et ses chambres de cuisson mesurant 124X136X23 cm, il est optimisé pour des environnements variés avec ses 6 plaques de 40×60 cm. La marque mise sur le suivi et réactivité continue pour un produit fiable et performant.
Équipé de la technologie IoT, ce four professionnel devient un outil connecté au service de la performance. La supervision à distance permet un pilotage intelligent de l’équipement, une meilleure gestion des interventions techniques et une optimisation des coûts d’exploitation. L’IoT est particulièrement adapté aux établissements CHR exigeants ou multi-sites, en apportant contrôle, fiabilité et gain de temps dans la gestion quotidienne du matériel.