Description
Maîtriser la chaîne du froid et optimiser la préparation en cuisine est un défi quotidien pour les professionnels de la restauration. Comment garantir la fraîcheur des ingrédients, tout en accélérant le service et en respectant les normes d’hygiène ? Vous recherchez une solution de conservation performante, fiable et ergonomique pour vos ingrédients frais ?
La salade réfrigérée WR-SY12-C1 de Diverso by Diamond, disponible chez Stock direct CHR, est la réponse à vos besoins. Elle assure une conservation optimale de vos ingrédients, grâce à un système de réfrigération performant et un design pensé pour faciliter le travail des chefs. Finies les pertes liées aux aliments détériorés et les allers-retours incessants au réfrigérateur ! Cette prep station réfrigérée vous permet d’avoir tous vos ingrédients à portée de main, optimisant ainsi votre temps de préparation et la fluidité du service.
Diverso by Diamond, marque experte en équipements professionnels pour la restauration, met l’accent sur la qualité, la robustesse et la performance. Chez Stock direct CHR, nous partageons ces valeurs et sommes fiers de vous proposer des solutions pour optimiser vos performances. Diverso by Diamond, c’est l’assurance d’un matériel fiable, conçu pour répondre aux exigences du quotidien en cuisine, grâce à une écoute des besoins clients et une expertise en solutions sur-mesure.
Cette vitrine réfrigérée ingrédients est fabriquée en acier inoxydable austénitique, garantissant une hygiène parfaite et une grande résistance. Elle est dotée d’un thermostat électronique précis, d’un dégivrage automatique avec auto-évaporation du condensat et d’un réfrigérant écologique R600a. Son évaporateur à serpentin, noyé dans le fond et les parois, assure une répartition homogène du froid. L’isolation en polyuréthane expansé de 40 mm, sans CFC, garantit une excellente conservation des aliments. De plus, le groupe frigorifique en classe climatique 4 (+30°C – 55% d’humidité relative) et le condenseur ventilé avec filtre anti-graisse assurent un fonctionnement optimal, même dans des conditions difficiles. Investissement continu dans la recherche et réponse immédiate aux évolutions du secteur, autant d’atouts qui font la renommée de Diverso.
Quels sont les avantages de cette saladette réfrigérée ?
Elle offre un gain de temps considérable en centralisant tous vos ingrédients. De plus, elle préserve la qualité et la fraîcheur de vos produits, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. Enfin, son design compact et ergonomique optimise l’espace en cuisine.
Comment utiliser la saladette réfrigérée ?
Branchez simplement l’appareil, réglez la température souhaitée grâce au thermostat électronique et disposez vos ingrédients dans les bacs GN. Son utilisation est simple et intuitive, permettant une prise en main rapide pour tout le personnel de cuisine.
Optez pour la salade réfrigérée WR-SY12-C1 de Diverso by Diamond et offrez-vous une solution de conservation performante, fiable et ergonomique. Gagnez du temps, préservez la qualité de vos ingrédients et optimisez votre espace de travail. Retrouvez ici nos meubles réfrigérés saladette pour professionnels chez Stock direct CHR.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200 x 395 x 282
Nombre de bac : 4
Capacité bac : 3x GN1/3 & 1x GN1/2
Température (°C) :+2 à +8
Poids (Kg) : 27.0
Retrouvez ici nos prep station réfrigérée pour professionnels. Ce produit est particulièrement adapté aux chefs, aux cuisiniers et au personnel de préparation en restauration commerciale, collective ou traiteur.
