Description
Machine Sous-Vide à Cloche SUPERMEGA avec Pré-Installation Gaz Inerte et Pompe Busch
CetteMachine Sous-Vide à Cloche SUPERMEGA avec Pré-Installation Gaz Inerte et Pompe Buschest spécialement conçue pour une utilisation industrielle. Elle possède deux cloches pour doubler son rendement ainsi que quatre barres de soudure de 800 mm. Ces dernières permettent de souder de grands sacs de cuisson et sont démontables pour faciliter leur nettoyage. Idéale pour les professionnels de la restauration,cette machine professionnelle dispose d’une puissance allant de 100 à 120 m3/h.
D’autre part, elle comprend deux panneaux de commande afin de régler le pourcentage du vide et le temps de soudure. Adaptée à une production intense, elle possède différentes options : la pré-installation pour gaz inerte et la pompe Busch 155 m3 conçue pour la Supermega.
Plus d’informations:
- Structure :Inox
- Dimensions :L 1900 x P 900 x H 1150 mm
- Dimensions des deux chambres: 2x L 830 x P 740 x H 230 mm
- Dimensions barres de soudure :800 mm
- Capacité pompe à vide :100 à 120 m3/h – OIL
- Puissance :2500 W
- Alimentation :400 V
- Poids :360 Kg
