Description

En service, la problématique est toujours la même organisation du poste : comment présenter efficacement vos produits froids sans casser la cadence de vente ni multiplier les allers-retours en chambre froide. En boulangerie, en sandwicherie ou en restauration rapide, le manque de surface d’exposition réfrigérée provoque une perte de ventes et une mise en place compliquée. Les équipes jonglent avec des vitrines trop petites, des espaces mal organisés, des produits entassés, difficiles à voir et à atteindre. En fin de service, le nettoyage devient chronophage, et l’hygiène est plus dure à maintenir dès que les surfaces sont anguleuses ou mal pensées. Dans un contexte de service continu, ce type de contrainte finit par impacter à la fois le chiffre d’affaires et le confort de travail en salle comme en laboratoire.

Le Comptoir d’exposition gris vitre droite de largeur 1590mm avec vitrine réfrigérée AFI COLLIN-LUCY, réf. VSA1500D.V1G, a justement été conçu pour répondre à ces enjeux quotidiens. Son froid ventilé maintenu entre +2°C et +5°C, avec gaz réfrigérant R290 et évaporateur traité, assure une température homogène sur toute la profondeur d’exposition de 580 mm, adaptée aux préparations sensibles (pâtisseries, salades, produits traiteur). Le vitrage droit monté d’usine, livré déjà assemblé, offre une présentation claire et lisible depuis la salle, tout en limitant les manipulations à l’installation. L’intérieur en acier inoxydable, avec bords incurvés, limite les zones de rétention et facilite réellement le nettoyage. La bande d’étanchéité magnétique, facile à retirer sans outil, garde l’air froid à l’intérieur et simplifie la maintenance. La lumière LED intérieure met les produits en valeur sans chauffer, tandis que le thermostat numérique et le compresseur de haute qualité sécurisent le maintien en température sur des amplitudes horaires importantes.

Ce comptoir AFI COLLIN-LUCY trouve tout son intérêt dans les établissements à service continu ou à forte fréquentation : boulangeries-pâtisseries, snacks, brasseries, traiteurs, hôtels avec corner à emporter, mais aussi cafétérias et collectivités. Avec un volume de 490 L, une réserve réfrigérée à 1 porte intégrée et une puissance de 0,75 kW en 230 V mono, il est adapté aux productions quotidiennes importantes qui nécessitent à la fois stock tampon et mise en avant immédiate. Les trois niveaux de profondeur de tablette (supérieure 330 mm, intermédiaire 200 mm, de service 195 mm) permettent une organisation claire des gammes : promotions à hauteur de regard, produits à forte rotation en façade. Les pieds réglables en acier inoxydable facilitent la mise à niveau même sur sol irrégulier, ce qui est crucial pour la stabilité du vitrage droit et la bonne fermeture des joints magnétiques.

Ce comptoir d’exposition réfrigéré AFI COLLIN-LUCY tient-il la cadence sur une journée complète de service continu à 25°C d’ambiance et 60 % d’humidité ? Oui, le système de refroidissement avec dégivrage automatique, ventilateurs intégrés et compresseur dimensionné pour une ambiance de fonctionnement à 25°C / 60 % d’humidité permet de conserver une température de +2°C à +5°C de manière stable, sous réserve de bonnes pratiques d’ouverture et de chargement. Ce comptoir vitré de 1590 mm est-il adapté à une équipe avec du personnel en partie non qualifié ? Oui, grâce au thermostat numérique simple, à l’interrupteur accessible, au vitrage livré monté et aux joints magnétiques démontables sans outil, l’usage reste intuitif, ce qui limite les erreurs de réglage et facilite la formation rapide des saisonniers. Ce comptoir réfrigéré gris de profondeur 900 mm est-il pertinent dans une surface de vente étroite ? Ses dimensions de 1590 x 900 x 1230 mm offrent une vraie capacité d’exposition sur une emprise au sol raisonnable ; il remplace avantageusement deux petites vitrines dispersées et rationalise le poste de vente.

En fin de journée, la conception intérieure en exploitation quotidienne inox avec bords incurvés et surfaces accessibles réduit sensiblement le temps de nettoyage. Le fait que l’évaporateur soit traité, que le vitrage soit déjà monté et que les composants principaux (thermostat numérique, compresseur, ventilateurs) soient intégrés de manière compacte limite les zones techniques difficiles d’accès. Le système de dégivrage automatique allège aussi la charge de maintenance préventive. L’extérieur en plaque pré-enduite, en finition grise, s’intègre facilement à un linéaire existant, notamment dans des concepts modernes de boulangerie ou de restauration rapide. Appartenant au Groupe FURNOTEL, AFI COLLIN-LUCY bénéficie en outre d’une force de vente terrain expérimentée, utile pour le suivi et les conseils d’implantation via votre revendeur.

En résumé, ce comptoir d’exposition gris à vitrage droit réf. VSA1500D.V1G convient à un professionnel qui cherche un poste de vente froid fiable, bien dimensionné et simple à exploiter au quotidien. Il sera particulièrement adapté si votre priorité est la régularité de température, la mise en avant produit et la réduction du temps de nettoyage, dans un contexte d’usage intensif. Si votre établissement dispose de l’empreinte au sol nécessaire (1590 x 900 mm) et d’une alimentation 230 V mono, ce modèle offre un compromis solide entre capacité, visibilité et confort de travail. Si, en revanche, votre configuration impose un linéaire plus court ou une exposition multi-niveaux plus développée, il peut être pertinent d’étudier, avec votre installateur, l’implantation globale avant de valider cet investissement.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1590x900x1230
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.75
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 170.0

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