Description

Indications

• Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C
  , jusqu’à ce qu’elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures
  à la température réglée sur 400°C.

Exécution

• Four à pizza rotatif

• 1 chambre de cuissonpour6 PizzasmitØ 30 cm

• Unité de commande avec écran LCD tactile

• 6 Options de langue

• 2 niveau(x) de vitesse

• Température : de 0 °C à 400 °C

• Avec thermostat de sécurité

• Protection anti-surchauffe

Qualité

• Boîtier en Inox

• Matériaux résistants à la chaleur

Chambre de cuisson

• Diamètre: 1.000 mm

• Régulation de chauffage par système PID / PWM

• Répartition optimale de la chaleur grâce au double ventilateur

• Température réglable

• Température:400 °C

Raccordement

• Puissance : 14kW

• Raccordement standard: Gaz naturel, l’appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H :1.200 mm x 1.470 mm x 1.850 mm

Contenu de la livraison

• Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison

Directives

• Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité

• L’article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes

Données techniques

Dimensions

Largeur	1.200 mm
Profondeur	1.470 mm
Hauteur	1.850 mm

Dimensions intérieures

Diamètre	1.000 mm
Hauteur	450 mm

Détails

Type d’appareil	four à pizza fonctionnant au gaz
Nombre de chambres	1 chambre de cuisson
Pizzas par chambre	6
Pour les pizzas de	Ø 30 cm
Pizzas par heure	90

Type de cuisson

Mode de chauffage	air pulsé
Température jusqu’à	400 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement	au gaz
Puissance	14 kW
Version (standard)	Gaz naturel
Convertissable en	Gaz propane
Tension	230V
Fréquence	50 Hz

Livraison

Mode d’expédition	Expédition
Statut de livraison	Monté
Poids	850 kg