Description
Pourquoi choisir l’Armoire pâtissière négative une porte Polar Série U ?
Professionnels de la pâtisserie, hôtellerie et restauration, optimisez votre production grâce à cette Armoire pâtissière négative Polar Série U. Conçue pour offrir fiabilité et performance, elle allie capacité généreuse et rapidité de refroidissement, même en environnement tropicalisé ?️.
Caractéristiques techniques
Spécifications principales
- Capacité nette : 850 L (jusqu’à 18 plaques 600×400 mm)
- Puissance : 750 W
- Réfrigérant écologique : R290
- Température : -22 °C à -15 °C
- Classe tropicale : T
- Dimension (L×P×H) : 800×840×2010 mm
- Porte réversible : porte isolée, fermeture automatique
- Poignées ergonomiques, verrou de sécurité
Avantages produits
- Refroidissement rapide et homogène pour préserver les qualités organoleptiques
- Faible consommation énergétique (label économique)
- Construction inox AISI 304, hygiénique et durable
- Dégivrage automatique avec évaporation des condensats
- Roulettes 2 fixes + 2 pivotantes, dont 2 avec frein ?
Performance et ergonomie
- Rangement optimisé : espace modulable pour plaques et moules
- Commande électronique tactile, affichage digital précis
- Alarme visuelle et sonore en cas de température extérieure
- Entretien simplifié : portes et joints démontables
Informations constructeur et commande
- Fabricant : Polar
- Référence produit : GL181
- Garantie : 2 ans (pièces et main-d’œuvre)
Passez commande dès maintenant et profitez d’un équipement fiable pour vos préparations glacées, entremets et desserts. Cette Armoire pâtissière négative est votre atout pour garantir fraîcheur, qualité et productivité au quotidien. ?
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Photo non contractuelle.
