Description

Dans un service professionnel, cette armoire réfrigérée positive 2 portes vitrées de 810 litres (référence XLS-850WG.2) trouve sa place dès qu’il faut stocker et présenter un gros volume de boissons, tout en gardant une visibilité immédiate pour l’équipe. En salle de restaurant, derrière un bar ou dans un office, les portes battantes vitrées permettent de voir en un coup d’œil les niveaux et d’anticiper les réassorts pendant le coup de feu. La lumière LED interne met en valeur les produits, y compris en ambiance tamisée, et facilite le repérage rapide en plein rush. Le contrôle électronique de la température avec affichage digital aide à maintenir une plage stable malgré les ouvertures répétées, ce qui est crucial en service continu. Le verrou intégré sécurise le contenu en fin de service ou dans les zones accessibles au public.

Ce matériel AFI COLLIN-LUCY, intégré au Groupe FURNOTEL, convient bien aux brasseries, bars à forte rotation, restaurants d’hôtel, buffets petit-déjeuner, snacks, boulangeries avec offre de boissons, mais aussi aux traiteurs avec point de vente ou zone d’attente client. Avec ses 810 litres et ses 8 clayettes, il est pertinent pour un établissement qui a un vrai volume de boissons froides à proposer, toute la journée. Pour une petite sandwicherie avec peu de linéaire ou un kiosque très exigu, les dimensions 1190 x 660 x 2020 mm peuvent en revanche être trop imposantes. De même, pour un usage de chambre froide principale ou pour stocker des denrées alimentaires brutes en cuisine centrale, ce ne sera pas l’équipement le plus adapté : on reste ici sur une armoire orientée présentation et accès fréquent.

En pratique, l’installation de cetteprofessionnelle est assez simple : prévoir une alimentation électrique dédiée, une zone ventilée à l’arrière, et vérifier la planéité grâce aux 2 pieds ajustables à l’avant pour une fermeture de portes optimale. Une fois en place, la prise en main est rapide : les 8 clayettes offrent une bonne modularité pour organiser sodas, bières, jus, grands formats et bacs gastronormes, selon le concept. En service, les portes vitrées permettent au personnel de repérer immédiatement les références manquantes sans ouvrir inutilement, ce qui soulage la production en cuisine et limite les pertes de froid. En fin de journée, le nettoyage intérieur reste classique : clayettes amovibles, parois lisses, contrôle du joint de porte et vérification du verrou avant fermeture du point de vente.

Cette vitrée de grande capacité supporte-t-elle un rythme d’ouvertures intensives en bar ou brasserie toute la journée ? Avec un affichage digital de la température visible en façade, vous contrôlez facilement la stabilité de la chaîne du froid, même quand le personnel est nombreux à se servir. Le fluide R290 répond aux exigences actuelles en termes de performance énergétique et environnementale, ce qui compte sur une machine qui tourne 7 j/7. Le poids net de 142 kg donne un ensemble stable, adapté à un usage intensif sur le long terme, à condition de respecter un minimum de dégagement pour la ventilation. Pour un site avec beaucoup de personnel saisonnier ou peu formé, l’interface simple et le contrôle électronique limitent les mauvaises manipulations : on règle une fois, et on laisse travailler.

Pour décider si cette armoire réfrigérée positive professionnelle XLS-850WG.2 est adaptée à votre établissement, posez-vous trois questions : volume réel de boissons à maintenir à température, visibilité souhaitée pour l’équipe et pour le client, et place disponible sur le linéaire mural. Si votre activité nécessite un accès permanent à une large gamme de boissons, avec une exigence de présentation propre et un contrôle précis de la température, ce modèle AFI COLLIN-LUCY offre un compromis intéressant entre capacité, confort d’utilisation et sécurité grâce au verrou. Si au contraire vous manquez de hauteur ou que votre carte boisson est limitée, un format plus compact sera plus cohérent. En résumé, cette armoire 2 portes vitrées prend tout son sens dans un établissement à forte rotation, qui veut un outil fiable, lisible et simple à gérer au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1190x660x2020
Type d’énergie : Electrique
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 142.0

Retrouvez ici nos autres armoire à boisson.