Description
Découvrez notre batteur mixeur planétaire de boulangerie 60 litres – 620x1280x900 mm, référence 7061.0020, l’outil indispensable pour un Équipement de boulangerie performant. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels, ce robot pâtissier industriel offre une maîtrise des processus de production et une fiabilité soutenue par l’expérience.
Marque de renom, Combisteel s’est imposée depuis 1999 comme un leader mondial dans l’importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration de haute qualité. Grâce à une solide réputation dans le CHR, ils s’engagent à fournir aux clients des produits de qualité supérieure et un service exceptionnel. Avec leur réseau de revendeurs experts, Combisteel maintient une présence internationale offrant un soutien dans les choix stratégiques pour les entreprises culinaires exigeantes.
Les spécificités techniques de ce batteur de boulangerie incluent une capacité de cuve de 60 litres, la possibilité de mélanger jusqu’à 15 kg de pâte ou 120 œufs, et trois vitesses réglables de 68, 136, à 201 tr/min. Ce modèle bénéficie d’accessoires indispensables tels qu’un bol, un fouet, un pâtecrochet, et un bras à mélanger. Fonctionnant sur une tension de 400 Volts et une puissance de 1,0-1,5-1,85 kW, il est conçu pour des performances optimales.
Avec le Mixeur planétaire de Combisteel, vous bénéficierez de produits élaborés avec rigueur pour des mélanges homogènes et efficaces, réduisant votre temps de préparation et améliorant la qualité de vos produits finis. Comparé aux alternatives sur le marché, ce modèle offre une fiabilité inégalée, un atout essentiel pour les professionnels exigeants.
Comment cet équipement se distingue-t-il des autres produits sur Stock direct CHR?
Le batteur mixeur planétaire de Combisteel se démarque par sa capacité et sa robustesse, idéales pour les boulangeries et pâtisseries à forte production.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x900x1280
Accessoires fournis : 1 bol, 1 fouet, 1 pâtecrochet, 1 bras à mélanger
Poids (kg) : 250.0
Renseignements : Max. 15 kg de pâte avec pâtecrochet, max 120 œufs avec fouet boule
Tension (Volt) : 400
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 1,0-1,5-1,85
Capacité en unités par heure : 15kg
Vitesse (tr/min) : 68-136-201
Capacité de cuve (Ltr) : 60
Nombre de vitesses : 3.0
Pour les professionnels comme les boulangers et pâtissiers, maitriser un batteur mixeur tel que celui-ci facilite la gestion de grandes quantités de pâte, optimisant le temps et garantissant des résultats constants.
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