Description
Plancha à Gaz Lisse Acier 15 mm avec Revêtement Chrome – 80 cm
La Plancha à Gaz Lisse Acier 15 mm avec Revêtement Chrome – 80 cm est un équipement de cuisine professionnel de haute qualité. La plaque de cuisson robuste, d’une épaisseur de 15 mm, est fabriquée en acier inoxydable avec un revêtement en chrome dur de 50 microns. Cette construction solide assure une durabilité exceptionnelle et une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson uniforme.
Deux zones de chauffe sont intégrées, offrant une grande flexibilité lors de la cuisson, que ce soit pour griller, saisir ou simplement maintenir au chaud. La puissance de 8250W permet une montée en température rapide et efficace, idéale pour les cuisines à haut débit.
La plancha a été conçue avec un soin particulier pour prévenir l’accumulation et l’infiltration de graisses. Une bande de protection de 80 mm de hauteur et 2 mm d’épaisseur est soudée sur la partie supérieure, garantissant une hygiène optimale. De plus, la vanne thermostatique à 300 °C régule le feu, offrant un contrôle précis de la température.
En somme, la Plancha à Gaz Lisse Acier 15 mm avec Revêtement Chrome – 80 cm combine une performance supérieure et une durabilité exceptionnelle, faisant de cet équipement un choix idéal pour tout établissement de restauration.
