Description

Dans une cuisine professionnelle à fort débit, chaque mètre linéaire doit combiner surface de travail, stockage sécurisé et circulation fluide du personnel. Quand les plats s’enchaînent, un meuble inadapté oblige à multiplier les allers-retours vers la réserve et complique les Processus respectueux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

La table armoire neutre inox VIRTUS avec 2 tiroirs horizontaux et 2 portes coulissantes au format 1200×700 mm (réf. HCA0288) répond précisément à ce besoin. Sa structure en inox neutre supporte l’usage intensif en restauration collective, brasserie ou laboratoire de préparation froide. Les tiroirs en façade offrent un accès direct aux ustensiles et consommables, tandis que les portes coulissantes limitent l’encombrement en service, même dans un passage étroit, pour une Maintenance simplifiée et une organisation rationnelle.

Signée VIRTUS, cette table armoire bénéficie du savoir-faire d’une entreprise fondée par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en industrie agroalimentaire. Sa vision de la livraison immédiate, appuyée par une logistique performante et un SAV structuré, a transformé la distribution de matériel de cuisine professionnelle. Depuis 2004, Vittorio Marrocchino développe le groupe Virtus GmbH, aujourd’hui présent dans plus de 60 pays, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate. Cette implantation garantit un stock conséquent et des Réponses rapides et adaptées pour chaque projet.

Techniquement, cette table armoire inox neutre est conçue pour la robustesse et l’hygiène : structure tout inox, plateau de travail profond de 700 mm pour accueillir découpes et dressages, caisson de rangement fermé limitant les projections et la poussière, poids de 71.0 kg gage de stabilité. Le meuble est de type de connexion neutre, donc sans installation électrique, idéal pour simplifier l’intégration sur site et garantir des Processus respectueux des normes HACCP.

Cette table armoire neutre VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa construction inox et ses rangements ergonomiques assurent une Évaluation continue des performances sur le terrain, faisant de VIRTUS un véritable Partenaire technique de confiance pour les exploitants.

En service, cette table de préparation inox peut par exemple accueillir la zone de dressage froid : bacs GN en tiroirs, consommables derrière les portes coulissantes, caisse ou planches à portée de main. Le plan de travail reste dégagé, tandis que la logistique de va-et-vient vers l’économat est réduite. Livrée sur Palette/Palett, elle s’intègre facilement dans un flux de montage de cuisine neuve ou de rénovation.

En choisissant cette table armoire de rangement inox VIRTUS, vous sécurisez un poste de travail durable, fonctionnel et évolutif, parfaitement aligné avec vos impératifs de productivité et de contrôle sanitaire, tout en bénéficiant d’une logistique européenne performante et de Réponses rapides et adaptées tout au long de la vie du matériel.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 71.0
Type de connection : neutre

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