Description

La table armoire neutre inox VIRTUS est conçue pour offrir un vaste plan de travail et un volume de stockage fermé, parfaitement adaptés aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses portes coulissantes, elle optimise la circulation en laboratoire tout en protégeant votre petit matériel, bacs et consommables des projections et de la poussière.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir une grande disponibilité de meubles inox neutres et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

La table de préparation neutre inox référence STN80180 offre une longueur de 1800 mm pour une profondeur de 800 mm, idéale pour les postes de dressage, découpe ou plonge en restauration commerciale et collective. Sa structure en inox assure robustesse, hygiène et conformité aux standards européens, avec une capacité de charge adaptée à un usage intensif. Le meuble est de type neutre, sans alimentation, ce qui simplifie l’implantation et l’entretien. Avec un poids de 100.0 kg et une expédition en classe Palette/Palett, il garantit une très bonne stabilité une fois installé dans votre cuisine.

En service, cette table armoire pour cuisine professionnelle vous apporte une vraie Réactivité face aux défis du coup de feu : stockage immédiatement accessible derrière les 2 portes coulissantes, plan de travail continu pour les équipes et Adaptabilité aux contraintes spécifiques de chaque zone (préparation froide, chaude ou pâtisserie). Son design fermé contribue aussi à la maîtrise de l’hygiène, point clé pour tout établissement soumis aux contrôles HACCP.

Par rapport à un simple meuble ouvert ou à une table de travail standard, cette armoire de rangement inox basse se distingue par une meilleure protection du contenu, une durée de vie accrue grâce à la qualité de fabrication VIRTUS et une ergonomie optimisée pour les flux en cuisine. La Grande disponibilité des produits et l’Expertise sur-mesure pour le CHR du fabricant facilitent également le renouvellement ou la duplication des postes lorsque vous étendez votre activité.

Cette table armoire neutre inox est-elle adaptée aux contraintes d’une cuisine professionnelle intensive
Oui, sa construction en inox et son poids de 100.0 kg en font un équipement stable et robuste, pensé pour un usage quotidien intensif en restauration commerciale ou collective.
Comment cette table armoire neutre optimise-t-elle le rangement du poste de préparation
Les 2 portes coulissantes permettent un accès rapide aux ustensiles et consommables tout en limitant l’encombrement, ce qui est particulièrement utile dans les cuisines aux espaces réduits.
Cette table armoire neutre inox facilite-t-elle le respect de l’hygiène en cuisine
Oui, la structure fermée protège le contenu des projections, tandis que les surfaces en inox lisses sont faciles à nettoyer et compatibles avec les protocoles HACCP.
Peut-on intégrer facilement cette table armoire neutre dans un linéaire existant
Ses dimensions de 1800×800 mm et son fonctionnement neutre, sans raccordement, permettent une intégration simple dans un ensemble de meubles inox déjà en place.

Optez pour cette table de préparation pour restaurant VIRTUS référence STN80180 et sécurisez un poste de travail fiable, fonctionnel et durable pour votre brigade, avec une logistique pensée pour les professionnels et une Adaptabilité aux contraintes spécifiques de chaque établissement CHR.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 100.0
Type de connection : neutre

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