Description
Dans une cuisine professionnelle à fort débit, le manque de surfaces de travail et de rangements fermés ralentit le service, augmente les manipulations et complique l’organisation des équipes. Les ustensiles et bacs GN s’accumulent, les plans sont saturés et le nettoyage entre deux services devient chronophage. Vous avez besoin d’un meuble robuste, hygiénique et ergonomique, capable d’absorber un important volume de stockage tout en restant facilement accessible.
La table armoire neutre inox avec 4 tiroirs et 2 portes coulissantes 2000×700 mm VIRTUS, réf. HCA0304, répond précisément à cet enjeu. Son plateau offre une vraie surface de dressage ou de préparation, tandis que ses tiroirs et vantaux coulissants permettent un rangement rationnel des petits matériels, bacs et consommables. Grâce à sa conception neutre, elle s’intègre aussi bien en zone de cuisson qu’en pâtisserie ou en plonge, dans une logique d’Engagement vers des solutions optimales pour votre flux de production.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’expertise de Francesco Marrocchino, qui lance en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Son exigence de livraison rapide, de logistique performante et de SAV fiable a profondément modernisé la distribution du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH : la société passe progressivement de la distribution à la production et devient une référence pour les chefs en quête d’excellence. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS assure un stock important et un véritable Respect des délais, aujourd’hui dans plus de 60 pays.
Sur le plan technique, cette table armoire inox pour cuisine professionnelle est montée sur une structure entièrement en acier inoxydable pour une Qualité constante de production et une parfaite hygiène. De type de connexion neutre, elle ne nécessite aucun raccordement spécifique et se livre sur Palette/Palett avec un poids de 140.0 kg, gage de stabilité. Les 4 tiroirs facilitent le rangement du petit matériel, quand les 2 portes coulissantes libèrent le passage dans les couloirs étroits.
Cette table armoire inox neutre est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration commerciale
Oui, sa construction inox et son poids important en font un meuble de mobilier inox professionnel parfaitement adapté à un usage intensif en restaurant, hôtel, collectivité ou laboratoire.
Cette table armoire neutre offre-t-elle un vrai confort de travail pour le personnel de cuisine
Les tiroirs frontaux et les vantaux coulissants limitent les déplacements et améliorent l’ergonomie, tout en participant à la Priorité donnée à la sécurité client via une meilleure organisation des zones propres.
En situation réelle, cette table armoire de préparation en inox devient le poste central de votre mise en place : condiments en tiroirs, bacs GN et réserves immédiatement accessibles derrière les portes coulissantes, plateau toujours dégagé pour le dressage. Elle s’intègre aussi bien à un linéaire de cuisson qu’à une ligne froide ou un passe-plat. Grâce à un Conseil spécialisé pour chaque profil assuré par nos équipes, vous pouvez la combiner à d’autres meubles neutres VIRTUS, similaires à ceux proposés en meubles neutres sur BBR (https:///meubles-neutres/c178), pour optimiser chaque mètre linéaire.
Pour un investissement fiable, cohérent avec les exigences d’une brigade moderne, cette table armoire neutre inox professionnelle VIRTUS 2000×700 mm avec 4 tiroirs et 2 portes coulissantes est une valeur sûre pour structurer vos postes et fluidifier vos services.
Caractéristiques :
Poids (kg) : 140.0
Type de connection : neutre
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
