Description
La préparation en cuisine professionnelle se heurte souvent à un manque de surfaces robustes et de rangements immédiatement accessibles, surtout en plein coup de feu. Entre bacs GN, robots, caisses de produits secs et petits matériels, chaque mètre carré doit être optimisé sans compromis sur l’hygiène ni sur la sécurité du personnel.
La table armoire neutre ouverte avec dosseret 1300×800 mm répond précisément à cette problématique. Avec sa structure neutre, de type de connection neutre, elle offre un large plan de travail stable, tandis que le niveau inférieur ouvert permet un stockage immédiat du matériel courant. Le dosseret limite les chutes d’ustensiles et protège le mur des projections. Pensée pour un usage intensif en restauration commerciale ou collective, cette solution est Hautement recommandé pour des organisations cherchant des Solutions fiables pour un usage quotidien. Référence produit : STFA813.
Signée VIRTUS, cette table bénéficie de tout le savoir-faire d’un industriel reconnu. Dès 1989, Francesco Marrocchino s’impose dans le secteur des cuisines professionnelles avec une vision centrée sur la disponibilité immédiate des produits, une logistique performante et un SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe, présent dans plus de 60 pays, est une marque de confiance pour les cuisines professionnelles, avec une véritable Relation client au cœur de nos préoccupations.
Sur le plan technique, cette table de préparation inox pour cuisine professionnelle affiche un encombrement de 1300×800 mm, pour un poids de 53.0 kg, garantissant une excellente stabilité, même chargée de matériels lourds. Son expédition en classe Palette/Palett assure une manutention sécurisée à la réception. L’architecture ouverte facilite le nettoyage et le contrôle visuel des stocks de petit matériel, tout en laissant le sol libre pour le passage de balais ou autolaveuses.
Cette table armoire neutre ouverte VIRTUS répond-elle vraiment aux exigences d’une cuisine professionnelle moderne ? Oui, grâce à des Solutions alignées avec les besoins des chefs, la table armoire inox neutre offre un rapport encombrement/capacité idéal, avec une Confiance accordée par les experts du secteur depuis des années.
En service, dans un restaurant gastronomique comme dans une cuisine centrale, vous pouvez utiliser cette table de travail pour restaurant comme poste de dressage, de découpe ou de mise en place, tout en stockant bacs GN, planches et casseroles sur l’étagère basse. Le dosseret protège vos murs et permet de plaquer la table contre la cloison pour optimiser le flux.
Pour équiper durablement votre laboratoire ou votre cuisine pro, cette table armoire neutre ouverte avec dosseret VIRTUS s’impose comme un choix rationnel et pérenne, parfaitement adapté aux exigences d’hygiène, de productivité et de robustesse du secteur CHR.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 53.0
Type de connection : neutre
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