Description
La table de travail inox adossée sans étagère – 1200×800 mm est conçue pour structurer efficacement les zones de préparation en restauration commerciale, collectivités, traiteurs ou laboratoires. Robuste et facile d’entretien, cette surface neutre optimise les flux de production, du déconditionnement jusqu’au dressage, tout en répondant aux exigences d’hygiène des cuisines professionnelles les plus exigeantes.
Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans l’histoire d’un fabricant reconnu des professionnels CHR. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.
Avec ses dimensions de 1200×800 mm et un poids de 34.0 kg, la table de travail inox adossée sans étagère, référence TA80120, offre une surface généreuse tout en restant maniable lors de l’installation ou des réaménagements. Le dosseret en fond limite les projections sur les murs et facilite le nettoyage quotidien, garantissant des Processus respectueux des normes HACCP. De type de connexion neutre, elle s’intègre sans contrainte dans toutes les configurations de postes, en froid ou en cuisson.
En service, cette table de préparation inox permet d’atteindre de hauts standards de performance en cuisine professionnelle : plan stable pour la découpe, mise en place des bacs GN, réception de chariots ou support de petits appareils. Vous bénéficiez d’un réel Accompagnement sur toute la durée de vie du produit grâce au suivi VIRTUS et de votre distributeur, avec un Accompagnement personnalisé et un véritable Soutien dans les choix stratégiques d’implantation.
Par rapport à une table légère d’entrée de gamme, cette table inox professionnelle se distingue par une conception pensée pour les rythmes intensifs : structure plus rigide, stabilité accrue et finitions soignées qui réduisent les zones de rétention et simplifient le nettoyage. Vous gagnez en fiabilité, en sécurité alimentaire et en confort de travail pour vos équipes, ce qui se traduit directement par une productivité supérieure et une meilleure régularité de production.
Cette table inox adossée sans étagère convient elle aux cuisines de restaurant à forts débits
Oui, son plateau de 1200×800 mm et sa construction professionnelle en font un poste de préparation parfaitement adapté aux services intensifs en restauration commerciale.
La table inox adossée TA80120 peut elle être intégrée entre deux équipements déjà en place
Oui, son type de connexion neutre permet une installation entre des éléments froids ou chauds, sous réserve de respecter vos contraintes d’ergonomie et de sécurité.
Cette table de préparation inox est elle livrée montée ou à assembler
La table est conçue pour un montage simple et rapide, pensé pour les professionnels CHR ; les éléments sont étudiés pour une mise en service opérationnelle dans les meilleurs délais.
Cette table inox est elle adaptée à un usage en laboratoire de préparation froide
Oui, la surface inox neutre, le dosseret et la facilité de nettoyage répondent parfaitement aux exigences d’hygiène des laboratoires et ateliers de préparation froide.
Optez pour la référence TA80120 VIRTUS et structurez votre poste de préparation avec un équipement fiable, conforme aux exigences des cuisines professionnelles modernes, tout en sécurisant votre investissement sur le long terme.
Retrouvez ici nos autres table de travail.
Caractéristiques :
Poids (kg) : 34.0
Type de connection : neutre
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
